尼斯的意大利風格的雞肉是雞肉，西紅柿，胡蘿蔔切絲，辣椒和調味料的完美組合。 大蒜加入乾香草和月桂葉的味道。 醬汁混合物在慢燉鍋裡煮熟到完美。
隨意更換或替換一些成分，以適應您的家庭的口味。 在胡蘿蔔汁中加入切片的西葫蘆。
用扁麵條或意大利麵條服雞肉，並通過帕瑪森芝士。
你需要什麼
- 4個雞胸肉，無骨，切成一口大小的碎片
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊
- 1個大綠甜椒（切丁）
- 1個小洋蔥（切丁）
- 芹菜1個中肋（切塊）
- 1個中等胡蘿蔔（去皮切絲或切丁）
- 1月桂葉
- 1茶匙幹牛至
- 1茶匙幹羅勒
- 可選：1/2茶匙干百里香
- 2瓣大蒜，切碎; 或2茶匙大蒜粉
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙紅辣椒片，或品嚐
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪或羅馬諾奶酪
如何做到這一點
- 在慢燉鍋中，將所有配料結合起來，除了磨碎的奶酪。
- 低位烹飪5至7小時。 上菜前取下月桂葉並撒上磨碎的奶酪。 或者在餐桌上通過巴馬干酪或羅馬諾奶酪。
- 這道菜非常適合用扁麵條或意大利麵條或者用熱熟米飯供應雞肉。
變化
- 使用一瓶16盎司的最喜歡的意大利麵醬代替西紅柿切丁或除了西紅柿切丁之外。
- 加入一些切成熟的橄欖醬。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 166 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 16毫克 |
| 鈉 | 625毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 11克 |