向土耳其添加風味和水分的最佳途徑
醃製火雞聽起來有點奇怪,但這是給大塊家禽添加風味和水分的好方法。 醃泡汁進入所有那些幹揉不能的地方,它帶來了一層水分,有助於防止乾燥,並有助於產生金色和美味的皮膚。 這些滷汁食譜非常適合火雞,無論是大型假日鳥還是任何原因。 請記住,用醃料,不需要鹽水或添加干擦,所以這只是烹飪前的一步。
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烤火雞醃料這種基本的火雞醃料對火雞來說是完美的,因為它不會壓倒鳥的味道,但增加了烤架的味道和保護層。
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深炸土耳其滷汁當你製作一個炸好的火雞時,你想在它進入油之前盡可能多地嚐到它的味道。 這款經典的Cajun靈感注射醃料將增加火雞的味道,使土耳其嫩化。
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檸檬胡椒醃料這種輕便易用的醃料配方利用檸檬汁的力量來幫助嫩化和調味肉類。 這種滷汁對烤雞或烤火雞等家禽特別好。
04年11月
蜂蜜芥末土耳其滷汁這種滷汁足夠堅固,可以粘在火雞表面。 在表面上撒上一層,確保火雞均勻塗抹,甜味芥末味會沉下來,呈現出溫和而鮮明的味道。
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中國五香料醃料如果你想添加中國口味的任何你燒烤,那麼這是一個偉大的滷汁。 提前一天製作這種滷汁,以充分利用這些口味。 它完美的牛肉和家禽。
06年11月
太陽幹番茄醃料使用裝在油中的曬乾西紅柿是開始滷汁的好方法。 石油已經採取了西紅柿的味道,並準備將其傳遞給你選擇醃製的任何東西。
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牙買加人Jerk醃料你聽說過Jerk調味料和Jerk搓揉,這是一個混蛋醃料,可以讓肉汁深深地融入肉汁中。 您可以在各種肉類和家禽上使用這種滷汁。
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檸檬和迷迭香醃料09年11月
菠蘿醃料這種甜美果味的醃泡汁具有菠蘿和蘋果醋的作用,能夠進入肉類。 除此之外,還有一系列口味可以將任何豬肉或雞肉切成特別美味。
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香醋醃料11的11
煙熏火雞醃料這是一個24小時的醃泡汁,保證每次都很好。 雞肉或火雞總是滋潤而溫柔。 使用雞肉的1/2配方或任何大小的火雞的完整配方。 每個人都會為這種火雞醃料食譜吵鬧。