慢燉鍋是烹飪鍋烤的好方法。 這種簡單的慢燉鍋來自Lori的燒烤牛肉食譜是用自製燒烤醬烹製的。 在這個食譜中使用無骨的傾斜卡盤烤或類似的烤肉切。
牛肉是美妙的切絲，並用涼拌捲心菜和特製醬汁包在麵包中。 製作這種牛肉，並把它帶到聚會或尾隨活動。 因為它可以製作幾份，而且幾乎不用手，所以這對於拜訪家人來說是一個極好的選擇。 如果它不是你的家人可以吃的，那麼將剩下的食物凍結一天。
像拉豬肉一樣，切碎的牛肉燒烤可用於其他菜餚。 看看這些拉豬肉的創意用途，以獲得一些想法。
你需要什麼
- 1 1/2杯番茄醬
- 1/4杯紅糖
- 1/4杯紅葡萄酒醋（或蘋果醋）
- 第戎芥末2湯匙
- 1湯匙伍斯特郡醬
- 1/2至1茶匙液體煙熏調味料（品嚐）
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙大蒜粉
- 4磅無骨夾頭烤
- 可選：三明治包子
- 可選：涼拌捲心菜，奶油或醋
如何做到這一點
- 將番茄醬，紅糖，醋，第戎芥末，辣醬油和煙熏液倒入一個碗中。 攪拌鹽，胡椒和大蒜粉。 將夾頭烤在慢燉鍋裡; 將番茄醬混合物倒在卡盤烤盤上。 低溫烹飪8至10小時。
- 從慢燉鍋中取出烤肉並用叉子切絲; 返回到慢燉鍋，攪拌，並繼續煮約1小時。
- 將三明治包子上的碎牛肉配上薯條和蘿蔔，或者將它們與馬鈴薯沙拉，涼拌捲心菜和玉米棒一起送達。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 760 |
| 總脂肪 | 32克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 271毫克 |
| 鈉 | 824毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 89克 |