這種容易的缸罐燒烤牛肉是在慢燉鍋中製作的一個快捷方式。 如果下雨，你不能做飯，轉向慢燉鍋！ 一個容易的辣椒博士烤肉醬是完美的風味。 用涼拌捲心菜和特製醬汁將牛肉切成三明治。
瓦罐鍋是這種牛肉的完美選擇，但隨時可以在帶蓋的荷蘭烤箱中預熱275 F烤箱中煮約5小時。 烤肉應該很嫩，易於切碎。
你需要什麼
- 1無骨鍋烤，瘦牛頸肉，臀部烤，或頂輪，約4磅
- 半杯水
- 1 1/2杯番茄醬
- 1 1/4杯可樂或佩珀博士
- 3湯匙辣醬油
- 2湯匙準備芥末
- 1湯匙液體煙熏調味料
- 1/4茶匙塔巴斯科醬
- 8個三明治包子
如何做到這一點
- 將燉鍋放入1/2杯水的慢燉鍋中。
- 低溫烹飪10至12小時，直至很嫩，或高溫約5至6小時）。
- 排幹並丟棄液體。
- 去除肉; 用叉子撕碎。 丟棄脂肪。
- 將碎牛肉放回慢燉鍋中，加入番茄醬，可樂，芥末，煙熏香料和Tabasco 。
- 在HIGH上蓋上並煮1小時。
- 供應烤麵包或溫熱的饅頭 。
8人份。
變化
- 用大約2杯您最喜愛的商業燒烤醬代替調味料成分。
- 在添加牛肉之前，將1個大切片洋蔥加入慢燉鍋。
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