這些豐盛的燒烤豆用一些美味的食材慢慢煮熟幾個小時。 下次你有野餐時嘗試這個食譜。 它們不僅美味可口，而且令人滿意，但會為您節省時間準備膳食的其他方面。
你需要什麼
- 1磅/ 450克碎牛肉（85-90％瘦肉）
- 1磅/ 450克培根（切成一口大小的碎片）
- 1個大洋蔥，切碎
- 1個中等墨西哥胡椒，種子切碎
- 1瓣蒜，切碎
- 2大罐頭豬肉和豆類
- 1可以奶油豆 - 瀝乾
- 1可以芸豆 - 瀝乾
- 1杯/ 240毫升番茄醬
- 1/2杯/ 120毫升根啤酒
- 1/4杯/ 60毫升紅糖
- 3湯匙/ 45毫升白醋
- 2茶匙/ 10毫升
- 可選的：
- 液體煙霧
- 1茶匙/ 5毫升鹽
如何做到這一點
在一個大煎鍋中，用中等熱量烹製培根片。 煮熟後，取出並放在紙巾襯裡的盤子上。 從煎鍋中除去1湯匙呈現的培根脂肪。 加入切碎的洋蔥，用中火煮3-4分鐘。 加入大蒜，再煮一分鐘。 為此，添加碎牛肉並煮6-7分鐘或直到肉變得焦黃。 肉應該差不多完成了，但沒有過度。
它將繼續在慢燉鍋中烹飪。 排出肉中的脂肪。 加入熟培根和洋蔥和大蒜混合物的碎牛肉，以減慢燉鍋的速度。 加入所有四罐豆，切丁墨西哥胡椒，鹽和黑胡椒。 在一個中等的碗裡結合番茄醬，根啤，紅糖，液體煙和醋。 倒入肉和豆子。 攪拌幾次，蓋上慢燉鍋。 用低熱烹調燒烤豆6個小時。 一旦煮熟，打開蓋子，給豆子一個很好的攪拌。 設置溫暖，並與您最喜愛的燒烤肉類和其他配菜服務。 這些豆子實際上足夠豐盛，可以自己服用。 如果你不是根啤的粉絲，那就用你最喜歡的可樂吧。
初次準備後，將剩餘的豆子放入冰箱密閉容器中保存3天。 他們也可以在冰箱裡儲存長達3個月。
您可以預先製作這些豆子一兩天，並將商店覆蓋在冰箱中，直到需要時間為止。 簡單地將豆類放回慢燉鍋並在低溫下放置2-3小時。 如果時間不夠，也可以將它們在爐頂或烤箱上加熱。 如果醬太稠，請加一點水。 約1/4杯/ 80毫升，應該做的伎倆。 但是，如果需要添加更多。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 757 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 151毫克 |
| 鈉 | 1,599毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 59克 |