我媽媽的燕麥餅乾

這是地球上燕麥餅乾的最佳配方。這個食譜是填充餅乾罐的完美選擇。

你的家人會喜歡這些餅乾 ; 保證。我最後一次製作它們時，我添加了一杯太妃糖，融化成餅乾。你也可以添加任何類型的切碎堅果; 有些腰果會很好吃，特別是如果你使用鹽漬的品種。百勝。

除了添加一些成分如太妃糖或巧克力之外，不要擺弄這種食譜。這個配方中成分的比例是很好的調整。如果你使用的玉米糖漿太多，或者沒有足夠的牛奶，曲奇餅就不會出現。並確保您正確測量配料。

使用傳統的熟練測試來確保餅乾被正確烘焙。這些餅乾做完後會變成淺金黃色，看起來像燕麥餅乾。不要過度烘烤這些餅乾，否則它們會變硬而脆脆; 除非這是你想要的燕麥餅乾

在這個食譜中使用快速烹飪燕麥。即食燕麥和普通燕麥片不會給餅乾帶來適當的質感。

將餅乾包在室溫下存放四天。我喜歡把它們放入袋中，然後把袋子放入餅乾罐中。如果他們持續那麼久！

你需要什麼

將烤箱預熱至350°F。取出兩張餅乾片並用不粘的烘烤噴霧劑噴灑或用固體起酥油潤滑。

在一個大碗裡，將黃油，鹽，肉桂，香草，玉米糖漿，糖，雞蛋和牛奶混合在一起，用勺子混合，直到混合好。

將麵粉和小蘇打加入黃油混合物中並用勺子混合。然後攪拌快速烹飪燕麥片，核桃或椰子。

此時您可以覆蓋麵團並冷藏兩天，或者您可以立即烘烤。

將麵團用茶匙倒在準備好的餅乾片上（或使用Silpat內襯），約2“分鐘，將餅乾烘烤10至14分鐘或直至淺金黃色，讓餅乾在餅乾上冷卻2分鐘，然後小心地用刮刀將電線架完全冷卻。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）