這辣椒摩擦扁鐵牛排很容易準備。 配上您最喜愛的莎莎醬或切片，配上米飯，炸玉米餅或沙拉蔬菜頂端。
你需要什麼
- 2個扁鐵牛排，每個1磅（450克）
- 3湯匙（45毫升）橄欖油
- 1至2瓣大蒜，切碎
- 2湯匙（30毫升）香醋
- 2茶匙（10毫升）洋蔥粉
- 2茶匙（10毫升）辣椒粉
- 2茶匙（10毫升）鹽
- 半茶匙（2.5毫升）乾香菜
- 馬蹄草1/2茶匙（2.5毫升）
- 黑胡椒
如何做到這一點
1.將牛排放入可再密封的塑料袋中。 結合醃料配料，倒入牛排。 工作滷汁入肉。 密封袋並放入冰箱2至4小時。
2.中高熱量的預熱烤架。 從盤中取出牛排，預留醃料。 把肉放在烤架上，讓它煮15到17分鐘。
3.當肉達到理想的熟練程度時，從熱中取出並在切片前放置五分鐘。
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