Nutella糕點泡芙這個簡單的食譜肯定會留下深刻的印象。 這些新鮮製作的糕點由酥皮糕點，榛子巧克力醬和更多榛子製成，將成為您下一次早餐，早午餐或慶典的熱門選擇。
如果你想去麻煩，你可以從頭開始自己製作酥皮糕點 ，但是購買冷凍和解凍的酥皮糕點會效果很好，而且花費的時間要少得多。
下面的說明基於使用Pepperidge農場的冷凍酥皮點心。
你需要什麼
- 1（17.3盎司）包裝酥皮糕點（2張，解凍）
- 3/4杯花生醬（或其他榛子巧克力醬）
- 可選：1/2杯榛子（切碎）
- 1個大雞蛋
- 1湯匙水
- 配菜：砂糖
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400°F。
- 輕輕地將面板或檯面麵粉，然後輕輕將解凍後的麵團擀平至原厚度的一半。
- Pepperidge農場的冷凍酥皮餅以兩張折疊成三分之一的形式出現（如字母）。 其中三分之一可以折斷並切成兩半，形成兩個糕點，而另外三分之二切成四個部分。 這使得碎片在折疊和烘烤時形成約3英寸×4英寸的良好尺寸的矩形。
- 在每一片的一半上，塗抹約1湯匙花生醬或其他巧克力醬，在所有面上留下小邊緣。 如果你願意，可以在花生醬上撒2茶匙榛子。
- 在另一個碗中，一起攪拌一個雞蛋與1湯匙水，直到混合好。 在空的邊緣上刷上這個蛋清 ，然後將蛋糕的下半部分折疊在花生醬麵上，並用手指或叉齒夾住。
- 用雞蛋清洗每個糕點的頂部，並在頂部撒上砂糖。
- 用鋒利的刀將兩個切口穿過面層的頂層。 放在餅乾表上。 如果你願意的話，你也可以用羊皮紙在表單上劃線。
- 烘烤約20分鐘，或直到金黃色和膨化。 保暖。
更多使用花生醬和酥皮糕點的方法
看到這個花生醬果餡奶酪卷食譜另一個有趣的方式來服務相同的成分，在這些個人糕點，但餡餅的形式。
如果您喜歡發酵的酥皮糕點（如羊角麵包和丹麥糕點等），請參閱簡單丹麥糕點麵團的分步說明。
你知道這有什麼區別嗎？
除了下面提到的filo麵團之外，所有麵團都被稱為層壓麵團，因為它們由許多薄薄的麵團組成，這些麵團由反复折疊和滾動產生的黃油分開。 但是哪個是哪個？
- 酥皮麵團：用麵粉，黃油，水和鹽製成，這種麵團是通過滾動和轉動多次在麵包團之間滾動黃油包實現的。
- Blitz Puff Pastry：這款傳統酥皮糕點的快速版本也僅用麵粉，黃油，鹽和水製成。 它也被稱為粗糙的酥皮點心或酥皮糕點。 一些黃油摻入麵團中無意義的滾動和轉動是必要的。
- 丹麥麵團：這款咖啡蛋糕和甜麵團麵團是用酵母發酵的酥皮製成的。
- Filo麵團：儘管Filo麵團可以替代一些食譜中的酥皮糕點，但其結果不會相同，但仍然美味。 Filo不像上面提到的其他面層。 它是用麵粉，水和脂肪製成的，其尺寸被拉伸而不是滾動。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 330 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 76毫克 |
| 鈉 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 7克 |