檸檬味道很清爽。 我認為這是這款甜點的吸引力。 我喜歡在我的蛋糕中加入NordicWare Rose Bundt Pan。 這就像吃一朵大黃玫瑰。 它做出了非常漂亮的演示。 當然，任何Bundt蛋糕盤，甚至天使食品蛋糕盤都可以很好地用於這個蛋糕。
我希望你喜歡這款食譜，以享受清爽的新鮮檸檬磅蛋糕，這是一款易於裝飾Bundt蛋糕盤的從頭蛋糕。
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你需要什麼
- 對於蛋糕：
- 1杯黃油（軟化）
- 2杯糖
- 2杯麵粉
- 1茶匙鹽
- 5個雞蛋（輕微毆打）
- 1個檸檬（熱情和果汁）
- 對於新鮮檸檬釉：
- 1個檸檬
- 1杯糖粉
- 可選：額外的檸檬汁，檸檬利口酒，水，檸檬水，檸檬蘇打水
如何做到這一點
將烤箱預熱至華氏325度。為管子或Bundt蛋糕盤加油和麵粉。 奶油黃油。 加入糖並繼續混合奶油。 一次添加一個雞蛋。 量出麵粉並混入鹽中。 慢慢將麵粉加入黃油混合物中。 一旦合併，加入果汁和熱情。 小心地將蛋糕麵糊倒入準備好的鍋中。 烤45到55分鐘。 讓蛋糕在鍋裡冷卻15分鐘。
從鍋中取出蛋糕，繼續放在烤架上。
一旦蛋糕完全冷卻並放在服務盤上，製作檸檬釉。 將檸檬放入中等大小的碗中。 將檸檬汁倒入量杯。 如有必要，加入更多的液體，如更多的檸檬汁，檸檬利口酒，水，檸檬水或檸檬蘇打水，製成1/4杯液體。 將液體加入到熱騰騰的碗中。 攪拌過篩的糖粉。 如果釉太硬，加入更多的液體。 如果太濕，加入更多的糖粉。 將蛋糕上的釉料裝飾上毛毛雨。
單獨或用少許奶油即可食用此檸檬磅蛋糕。 這個蛋糕幾乎可以在任何時間任何時候品嚐。 除了甜點之外，下午喝杯茶或者在早餐時喝一杯咖啡是很棒的。
這種蛋糕可以放在櫃檯上的一個漂亮的玻璃蛋糕容器或冰箱裡的密封容器中。
您的檸檬磅蛋糕完美地結冰或完整地結冰 。 用透明保鮮膜包裹蛋糕，然後將蛋糕放入可重新密封的容器或塑料袋中。 它應該在冰箱裡保持長達3個月而不會失去任何味道。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 281 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 96毫克 |
| 鈉 | 115毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |