如何鞭打奶油

沒有什麼可以取代真正的生奶油的味道和奶油。 我有一位朋友總是隨時準備一碗奶油。 她只相信“真實的東西”。 沒有為她或我們的人造奶油澆頭。

難度:容易

所需時間:少於15分鐘

就是這樣:

  1. 從徹底冷凍奶油開始。
  2. 冷卻攪拌碗和攪拌器。
  3. 以中等速度鞭打奶油。
  4. 攪打奶油的同時加入糖(2湯匙至1/4杯粒狀)和任何調味劑。
  1. 柔軟的山峰形成時,奶油被攪打。
  2. 對於香草味的鮮奶油,加1茶匙香草精
  3. 對於巧克力味道,加2湯匙可可粉和2湯匙糖。
  4. 對於咖啡味奶油加2茶匙速溶咖啡顆粒和2湯匙糖。
  5. 一茶匙至一湯匙您最喜愛的白酒和利口酒口味也適用。

提示:

  1. 使用含有36%至40%乳脂含量(厚奶油)或30%至36%(淡奶油)的奶油。
  2. 不要過度鞭打奶油。 它變成黃油。
  3. 甜味奶油的味道,並取決於它伴隨著什麼。

你需要什麼:

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把奶油放在這些上 -

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