秋天是蔓越莓的收穫季節,如果蔓越莓醬不適合你,這個食譜給你東西在整個假期敬酒。 這是一款甜美多彩的新鮮蔓越莓雞尾酒,適合秋冬季。 使用由新鮮蔓越莓製成的混合飲料讓您的客人驚喜不已,但加入紅糖和薑汁啤酒使酒更加甜美。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將蔓越莓,薄荷,酸橙和糖放入雞尾酒調酒器中。
- 使用混合棒(或一湯匙的後面),混合混合物,直到蔓越莓被輕微壓碎,薄荷被擦傷。
- 加入冰塊並搖動約10秒鐘。
- 將混合物放入含冰的岩石玻璃杯中,然後加入薑汁啤酒。 你可以添加新鮮的薄荷葉作為裝飾。
配料替代品和雞尾酒技巧
蔓越莓是酸味的,考慮到許多雞尾酒食譜的甜酸平衡,蔓越莓是一個很好的起點。
增加酸果蔓的酸味意味著找到一種不會壓倒飲料的甜味添加劑。 以下是一些提升基本新鮮蔓越莓雞尾酒的選擇:
- 嘶嘶聲:加入蘇打水,薑汁啤酒或薑汁啤酒或任何碳酸水會增加氣泡並在下降時有點燃燒。 添加嘶嘶聲也是一種很好的方法,可以為不喝酒的客人製作蔓越莓酒精飲料。
- 蘋果:蘋果的甜味,尤其是蘋果酒,是這款雞尾酒配方的一大亮點,因為它平衡了蔓越莓的酸味,並賦予了您的味蕾會愛上的甜酸平衡。
- 柑橘:橘子,酸橙或葡萄柚可以在蔓越莓雞尾酒中添加一層風味。 葡萄柚的苦澀與蔓越莓的酸味混合在一起,讓你起皺。
成為雞尾酒配菜國王或女王
你讓我們與你分享最好的雞尾酒食譜,但你的創造力會讓他們看起來很棒。 以下是您需要為這款和其他雞尾酒製作最佳配飾的一些工具:
- 檸檬削皮器:也稱為柑橘脫衣舞,這將幫助你做那些看起來很可愛的柑橘皮扭曲。
- 甜瓜芭蕾舞者:在馬提尼酒的底部放置一個甜瓜球是完成飲品的終極目標。 用它來完成工作。
- 槽刀:槽刀可以製作更精細的棘輪或線條,並且還可以更容易地製作大型水果(如橙子或葡萄柚)的螺旋。
- Zester:手持式zester可以讓你為彩色鹽或糖的邊緣加鹽,或製作水果條。
- 切菜板:這個很明顯,但要製作檸檬輪,胡蘿蔔條或芹菜莖,您應該有一個無孔的專用切菜板。
- 鋒利的削皮刀:完美的楔子不會發生。 削皮刀將確保石灰或檸檬以完美的角度切割。
營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 195 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 12毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 1克 |