傳統上在印度,根據需要粉碎香料粉末。 這確保它們新鮮,有力和芬芳。 這增加了一道菜的特殊觸摸是無與倫比的。 這可能看起來像很多工作,但如果你擁有合適的工具,那就不是了。 所有你需要的(用於乾香料研磨)是一個乾淨的,乾燥的咖啡研磨機。
當購買一台咖啡研磨機用於香料時,不要花太多時間用於香料,你不能在裡面研磨咖啡。 為了幫助您找到合適的產品,我選擇了幾款咖啡研磨機,並根據用戶的受歡迎程度(以及隨後的評分和評論)進行選擇。 請選擇:
03年3月
Capresso無限磨刀器 儘管價格有點貴(從69美元起),但它有16個研磨設置,60秒定時器和自動停止設施,商業級實心圓錐形鋼製毛刺可以拆除以便於清潔。 由於它具有“同類產品中最慢的磨削速度”,該磨床產生較少的摩擦和熱量累積,因此保留了最大的香氣和風味(熱量導致香料中的香味分解並使它們釋放出香味)。 在這個模型中,你一次可以研磨多達4盎司的香料。02 03
Krups快速觸摸咖啡研磨機 這款小巧緊湊的研磨機配有一個160瓦的電機,可以一次用不銹鋼刀片研磨多達3盎司的香料,堅果或穀物。 蓋子啟動的安全開關意味著磨床不能工作,除非安全關閉。 這個模型沒有可調整的研磨設置或計時器,但它是完美的(因此也是受歡迎的)研磨機的例子,它的價格從15美元起不會太高。 它具有有限的1年保修期。03年03月
Cuisinart研磨中央咖啡研磨機 這台研磨機有一個不銹鋼外殼和可拆卸(易於清潔)不銹鋼碗和刀片。 它的175瓦電機一次可以研磨多達3.17盎司的香料。 除非蓋子正確打開,否則安全聯鎖開關將無法工作。 測量標記意味著您可以在需要時精確地研磨香料!