正如克里奧爾美食總是使用被稱為“三位一體”的食品準備的，使韓國美食通常包括使用15種常見食材。 如果你想開始製作韓國料理，你需要用這些香料，調味品和其他配料來儲存你的廚房食品。
請記住，這份清單中的15種成分不是對韓國烹飪中使用的那些成分的全面綜合報導。
要擁有一個儲藏豐富的韓國食品儲藏室，你需要更多的食材，但這是一個好的開始。 您可以使用這些配料製作各種各樣的韓國料理，並且將廚房大部分或全部這些東西放在您的廚房中，將使烹飪和膳食計劃更加輕鬆。
調味品
韓國料理中使用了一些調味品。 你需要醬油來製作各種菜餚。 如果您有高血壓或其他需要避免使用鈉的情況，請確保您購買低鈉品牌的醬油。 除了醬油之外，韓國料理中的其他流行調味品還包括k ochujang ，韓國辣椒醬，大醬，韓國大豆醬等。
香料
韓國食物和其他亞洲美食一樣，可以是辛辣的。 這就是為什麼香料是韓國料理的主食。 你需要生薑，大蒜和小螺，或者韓國辣椒粉，來給你的飯菜踢他們需要的東西。
蔬菜和穀物
如果沒有蔥或蔥，很多韓國料理都是不完整的。 其他植物性食物，如烤芝麻，芝麻籽油（chamgeereum）和gim（乾海苔片）也給韓國食品帶來獨特的風味。
穀物當然在所有亞洲美食中都扮演著重要的角色。
這就是為什麼在準備韓國料理時，米酒（清酒，甜酒），麵條（somyun和/或dangmyun）和米飯的關鍵。 如果您有糖尿病等疾病，請考慮使用糙米而不是白米。 它可以防止你的血糖和白米一樣顯著增加。
雜
這個列表中的一些項目不屬於一個整齊的類別。 以乾鳳尾魚（myulchi）和豆腐為例。 他們不同於這個清單上的其他物品，但他們在韓國料理中都有很大的作用。
現在列表已被分解為多個類別，請查看下面的完整列表。 如果您認真對待韓國料理，請列出清單並前往最近的雜貨店尋找。 如果證明不成功，請訪問在線商家以獲取您需要的韓國香料，調味品和其他物品。 如果你的社區沒有亞洲雜貨店，那麼在線購買食品可能是你最好的選擇。
韓國食品精華的完整清單
- 醬油
- 大蒜
- 芝麻籽油（chamgeereum）
- 白飯
- Kochujang（韓國辣椒醬）
- Kochukaru（韓國辣椒粉）
- Daenjang（韓國豆醬）
- 生薑
- 蔥（蔥）
- 米酒（chungju，mirin）
- 幹鳳尾魚（myulchi）
- 烤芝麻
- Gim（乾海藻片）
- 麵條（somyun和/或dangmyun）
- 豆腐