這些美味的油條是輕盈蓬鬆的小甜甜圈，非常適合早餐或咖啡小吃蛋糕。 他們是享用最後一個綠色西紅柿的絕佳方式。
將它們捲成肉桂糖或用糖漿溫熱。
油條也很好地結冰，只需解凍並在烤箱或微波爐中加熱即可。
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你需要什麼
- 2 1/4至2 1/2杯通用麵粉（10至11盎司）
- 1/3杯砂糖
- 1湯匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙小蘇打
- 2個大雞蛋
- 3/4杯牛奶
- 4湯匙黃油（融化）
- 1杯綠色西紅柿（切碎）
- 1杯玉米粒
- 1/2杯肉桂糖
- 糖粉或糖漿，供食用
如何做到這一點
- 在一個沉重的鍋中，加熱約2至3英寸的油至365°F
- 將2 1/4杯麵粉與砂糖，發酵粉，鹽和蘇打水混合。 攪拌在綠色的西紅柿和玉米。
- 在另一個碗裡，用牛奶和黃油攪打雞蛋。 攪拌到第一個混合物，直到混合。 如果需要添加更多麵粉製成厚麵糊。 在掉入熱油中時，麵糊應保持其形狀。
- 分批工作5至6個油條，將麵糊倒入熱油中。 煮約3分鐘，或直到深金棕色，轉過一半。
- 取下紙巾以排幹。 捲入肉桂糖，粉末狀糖粉，或楓糖漿或金甘蔗糖漿。
大約32到36個油條。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 341 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 135毫克 |
| 鈉 | 794毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 10克 |