這種波蘭藍莓親切 ，被稱為likier borowkowy （LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih）或nalewka zjeżyn （nah-LEFF-kah zih yeh-ZHIN）在玻璃杯中非常漂亮，但要小心，這種溫和的樣子喝一包衝鋒槍。
這種易於製備的酒精飲料需要幾個月才能熟化，所以在飲用之前儘早飲用。 它是一個美味的補充食用禮品籃 。
使大約1夸脫波蘭藍莓健康
你需要什麼
- 2 1/2磅藍莓（洗淨和乾）
- 1夸脫伏特加（優質）
- 2杯糖
如何做到這一點
- 在一個大型無菌玻璃容器中，將2 1/2磅水洗藍莓和1夸脫優質伏特加組合在一起。 密封並置於陰涼處並保存1週。
- 1週後，倒入篩子，保留藍莓，並將藍莓注入的伏特加轉移到潔淨的無菌玻璃容器中密封。
- 將2杯糖加入保留的藍莓中，充分混合併轉移至單獨的清潔無菌玻璃容器並密封。 將兩個容器放在陰涼的地方放置1個月。
- 1個月後，將藍莓混合物與伏特加，菌株徹底結合，倒入乾淨的無菌玻璃容器中。 密封並允許在涼爽，黑暗的地方放置數月。
- 當服務親切時，藍莓可以在當天丟棄或送達冰淇淋或磅蛋糕 。
所有關於波蘭Cordial或Nalewki
在波蘭，一種陳年利口酒或親切的酒精稱為nalewka （nah-LEF-kah）和nalewki ，並且從字面上翻譯為“酊劑”。
通常情況下，他們被製成水果，糖，蜂蜜，糖漿，草藥和香料浸漬伏特加酒或精神靈魂spirytus rektyfikowany 。 其他口味，如咖啡，花卉，蜂蜜和特殊香料nalewki（如kardamonka （小荳蔻））也存在。
Nalewki的名字來自用於製作它們的主要原料的類型或者它們的原產地。
一個以小鎮命名的流行nalewka是NalewkaTarninówka ，起源於Małopolska（小波蘭省）克拉科夫附近的Tarnów鎮。 它是用黑莓漿果製成的，並且是紅寶石色。
許多食譜是嚴密守衛的秘密，代代相傳。 所使用的精神類型使他們或者約40％至45％酒精的良性混合物或敲打你的襪子強度達75％的酒精。
Nalewka飲用禮儀
Nalewki總是從小小的眼鏡中喝醉，並且經常在飯後用餐，像婚禮和洗禮等慶祝活動。 如果你像喝一杯伏特加酒一樣將玻璃杯拉下來，這對你的主人會是一種侮辱。
nalewka應該被啜飲，以便它的美德可以被讚賞。
它應該被允許留在舌頭上，然後繞著嘴巴旋轉，就像用高級酒一樣。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 71 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |