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漢堡的起源和食譜
戴安娜Rattray 無論是在當地的快餐店烤製，烤製，油炸，烤製或者搭配，漢堡包都是美國最受歡迎的食物之一。
漢堡起源
我們心愛的漢堡已經存在了100多年。 根據美國食品和飲料百科全書，約翰馬里亞尼，1884年在“波士頓晚報”上發表的第一個著名的“漢堡牛排”的提及。 “漢堡包”一詞出現在紐約Delmonico的餐廳菜單上，據認為該菜單已於1834年印製。Rorer夫人的新烹飪書（1902年）中，漢堡牛排被描述為通過絞肉機兩次放入牛肉並與洋蔥和胡椒。
到1912年，肉餡餅被送到小圓麵包中，根據“美國俚語美國詞典”，後綴“漢堡”的意思是“任何熱三明治放在小麵包上，經常烤製，還有許多調味品...... “。
快餐
白色城堡於1921年在堪薩斯州的威奇托開設了他們的第一個“漢堡包攤”，而隨著美國人開始乘車旅行，漢堡包的流行程度越來越高。 在20世紀50年代，麥當勞連鎖店開始營業，創造了更多的競爭對手。根據“美國食品和飲料百科全書”，美國人每週吃三個漢堡包！ 大約每年380億，佔所有三明治消費的59％。
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基本的烤漢堡與頂尖的建議
戴安娜Rattray 這些簡單的烤漢堡調味與一些伍斯特郡醬和一點紅糖。 用一片胡椒千斤頂或切達奶酪和您選擇的配料放在上面。
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捲餅漢堡
戴安娜Rattray 塔科炸玉米餅或捲餅調味口味的漢堡混合物，但配料使這是一個真正的捲餅口味的漢堡。 油炸豆子，莎莎，辣椒傑克奶酪和您最喜愛的捲餅配料讓這款漢堡非凡。
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多汁的烤漢堡
戴安娜Rattray 這些室內漢堡都被烤乾，然後在熱烤箱中烘烤。 一點牛排醬，伍斯特郡醬和卡宴辣椒爵士這些漢堡起來。
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牛肉和培根漢堡
戴安娜Rattray 雞蛋和麵包屑將這些牛肉和切塊培根放在這些美味的漢堡中。 漢堡的調味口味簡單，加上切碎的洋蔥和辣醬油。
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多汁的烤土耳其漢堡用大蒜
戴安娜Rattray 這些美味的火雞漢堡由火雞大腿和火雞胸肉組合而成，使它們變瘦但仍然多汁。
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烤大蒜漢堡
戴安娜Rattray 在這些簡單的大蒜漢堡的配方包括四個美味的醬汁：秘密醬，拉差馬約和chipotle梅奧。
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雞漢堡
戴安娜Rattray 碎雞腿讓這些漢堡變得潮濕多汁。 雞肉漢堡有大蒜，一些酸橙汁和香菜，以及Cajun調味料。
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Poblano漢堡
戴安娜Rattray Poblano辣椒在烤時具有令人愉快的風味和熱度，並且它們為漢堡打頂。 這些漢堡是烤的，但它們可以烤盤烤或烤。 為了獲得更多的熱量，在漢堡包上使用辣椒乾酪。
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Saucy燒烤漢堡
戴安娜Rattray 豬肉香腸和碎牛肉搭配這些美味的爐灶燒烤漢堡。 這些類似於馬虎喬伊斯，但具有燒烤風味。
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蘑菇釀的漢堡
戴安娜Rattray 這些美味漢堡的中心藏有炒香切片蘑菇。 用你最喜歡的奶酪和配料把你的漢堡包倒掉。
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墨西哥漢堡
戴安娜Rattray Tex-Mex調味料與胡椒乾酪一起為這些漢堡增添了風味。 烤，燒烤，或烤這些漢堡。
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Reuben漢堡配德國泡菜和千島醬
圖片茶水間/ Lisovskaya Natalia / Getty Images 這些圓形牛肉餅配上經典的魯本三明治配料，包括瑞士奶酪，酸菜，鹹菜和千島醬。 在黑麥麵包上開麵食用漢堡，或者在多粒或黑麥麵包中使用。
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烤三文魚漢堡
戴安娜Rattray 使用新鮮的紅鮭魚製作這些美味的漢堡。 香菜，生薑和芝麻油賦予它們亞洲風味。
用辣辣椒蛋黃醬或甜辣椒蛋黃醬（見下面的指示）為三文魚漢堡提供服務。 在烤架，電烤爐或爐灶上的烤盤上烹飪漢堡。
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容易的肉餅滑子
戴安娜Rattray 這些小肉餅漢堡用鬆餅罐烤製。 漢堡包是滑塊的完美尺寸。 如果您願意，可以用培根和奶酪放在上面。