今天的生活方式非常繁忙,並非每個人都有時間從頭開始製作蛋糕。 我發現自己使用了更多的蛋糕組合。 為什麼不? 即使麵包店和餐館使用它們! 重點不在於你使用了蛋糕組合,而是你用這個蛋糕組合做了什麼。 以下是如何更好地製作蛋糕盒:
使用牛奶或其他液體代替水
許多箱子食譜在配方中將水列為濕成分。 你可以換掉其他液體的水來添加更多的味道。
相反:
- 使用牛奶密集的蛋糕,並增加營養價值。
- 使用檸檬石灰蘇打水來增強檸檬蛋糕中的柑橘香味。
- 橙汁在橙餅中總能很好地發揮作用。
- 巧克力牛奶或加味蘇打水與巧克力蛋糕搭配很好。
- 用巧克力糖漿兌換一些液體。
使用熔化的黃油而不是植物油
當食譜要求植物油時,融化並冷卻一些黃油並添加它。 這將使更豐富的品嚐蛋糕。
用提取物增強蛋糕的喜好
在蛋糕中加入一茶匙香草或其他協調味的提取物不會使蛋糕麵糊過度潮濕。 如果需要更多提取物,則將其換為混合物中使用的其他一些液體。
如何使英鎊蛋糕混合口味自製
如果你想製作一個磅蛋糕盒的混合口味,就像你從頭開始製作,一定要添加1- 3/4盎司即時布丁包(配合味)。
把雞蛋放在4個。還要確保包括總共1杯的液體和1/2杯油或融化的黃油。
加入水果或堅果
通過添加水果,巧克力片或堅果,讓蛋糕混合更多風味,營養和興奮。 請注意,添加這些成分時,應根據情況調整烹飪時間。
在添加水果或堅果時使用這個技巧
為了保持水果或薯片下沉,在製作蛋糕麵糊之前將它們在一些乾燥的成分中滾動。
做你自己的糖霜
給您的客人留下印象,並通過自製糖霜而不是使用商店購買的方式添加個人風格。
添加香精到糖霜糖霜
如果你使用罐裝糖霜,在放入蛋糕前先攪拌一茶匙左右的糖霜。 令人驚嘆的是,蓬鬆的香草糖霜與一小勺杏仁提取物一起攪拌著味道如何。