這種檸檬甜點醬是一種雞蛋，糖和新鮮檸檬汁的濃郁蛋奶醬。 它類似於檸檬醬，但更薄。
在薑餅蛋糕，麵包布丁，磅蛋糕或冰淇淋上放上檸檬醬。
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4種成分的檸檬醬食譜
你需要什麼
- 打了2個大蛋
- 1杯砂糖
- 1/2杯新鮮檸檬汁
- 1湯匙磨碎的檸檬皮
- 2湯匙黃油
如何做到這一點
- 在雙鍋爐（或不銹鋼碗）的頂部，結合雞蛋和糖。 打到平穩; 加入檸檬汁，熱情和黃油。 攪拌混合。
- 將鍋或碗放在煨水中煮10到12分鐘，或直到醬汁塗在湯匙後面。
- 為了測試，在湯汁中舀一勺。 用手指，沿著勺子的後面開一條路。 如果路徑清澈，沒有醬油進入，醬汁就完成了。
- 在薑餅，磅蛋糕或麵包布丁上放上檸檬醬。
- 約1杯檸檬醬。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 227 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 161毫克 |
| 鈉 | 59毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |