製作自己的薰衣草糖非常簡單，你可能會發現你總是想把它放在手邊。 我總是保留一些放在櫥櫃裡加入飲料（嘗試檸檬水或茶！）和烘焙食品。 這種自製的糖混合物僅由2種原料製成：砂糖和乾薰衣草。 製作只需幾分鐘，您將獲得一道帶有淡淡薰衣草味道的美妙香味糖。
我不建議在任何需要煮糖漿的糖果食譜中使用薰衣草糖，因為糖中的薰衣草糖可能會導致糖結晶 。 但是，它可以用於其他沒有煮糖的糖果食譜。
這個配方可以輕鬆放大或縮小。 如果量大，最簡單的做法是小批量食品加工。
你需要什麼
- 1湯匙烹飪幹薰衣草
- 2杯糖
如何做到這一點
- 將乾的薰衣草放入食品加工機的碗中，混合10-15秒，將其切成小塊。
- 將1杯砂糖加入到加工機中並充分混合15-20秒，直至薰衣草細磨並與糖混合。
- 將薰衣草糖和剩餘的糖一起攪拌，直到薰衣草分散得很好。
- 將薰衣草糖在室溫下密封保存6個月。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 98 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |