對於各種,嘗試添加其他最喜歡的鹹味小吃,如碎椒鹽脆餅,或包括一些甜蜜的混合,如太妃糖位。
你需要什麼
- 1磅半甜巧克力,切碎或巧克力糖果塗層
- 2 1/2杯(3 3/4盎司)粗碎馬鈴薯碎片
如何做到這一點
1.用鋁箔,羊皮紙或蠟紙蓋上烤盤,並暫時擱置。
2.對於這個配方,你會想要使用調溫巧克力或者巧克力糖果塗層。 這兩種選擇都可以為您提供在室溫下保持穩定,有光澤和堅固的糖果。 簡單地融化常規的巧克力可能會給你一種在室溫下柔軟且容易融化的糖果。 如果你選擇簡單地使用融化的巧克力,最好將成品糖存放在冰箱中。
有關調理巧克力的說明,請點擊此處 。
3.在微波爐中磨碎巧克力或將巧克力糖果塗層融化,直至其熔化並流體化。
4.將大約2杯碎土豆片加入巧克力中,並攪拌直至塗好。
5.將巧克力倒入準備好的烤盤中,用抹刀或小刀將其平滑成均勻層。 當巧克力仍然是潮濕的時候,用剩下的碎土豆片撒上頂部,並輕輕按下它們,將它們粘在巧克力上。
6.讓樹皮完全置於室溫或冰箱中。 一旦設定,手動將其分成小塊。 這種樹皮會保存幾個星期,但幾天之後,頂部的薯片就會開始變陳。 如果您需要持續更長時間,請考慮省略樹皮頂部的碎屑。
營養指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 250 |
總脂肪 | 16克 |
飽和脂肪 | 9克 |
不飽和脂肪 | 5克 |
膽固醇 | 2毫克 |
鈉 | 91毫克 |
碳水化合物 | 18克 |
膳食纖維 | 4克 |
蛋白 | 9克 |