你需要什麼
- 8個羊羔肉排骨
- 對於醃料：
- 1/2洋蔥（切碎）
- 1/4杯/ 60毫升亞美尼亞香菜（切碎;你可以使用平葉歐芹）
- 2湯匙/ 30毫升植物油
- 2湯匙/ 20毫升番茄醬
- 2-3瓣蒜（切碎）
- 1 1/2茶匙/ 7.5 mL小茴香
- 1茶匙/ 5毫升辣椒粉
- 1茶匙/ 5毫升海鹽
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/ 2.5毫升紅辣椒片（根據你的喜好調整）
- 1/4茶匙/1.25mL五香粉
如何做到這一點
將所有醃料配料放入食品加工機中並攪拌直至混合物變成泥。 將修剪好的羊排放入可重新密封的塑料袋中。 將醃料倒入頂部，密封袋並放入冰箱12-24小時。
預熱燒烤。 從袋子中取出剁碎，放在烤架上。 在中等強度的熱量下烹飪，每面5-7分鐘，視厚度而定，一旦達到內部溫度145華氏度
一旦煮熟，將其從熱中取出並用一點歐芹裝飾。 配米飯抓飯。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1661 |
| 總脂肪 | 113克 |
| 飽和脂肪 | 46克 |
| 不飽和脂肪 | 49克 |
| 膽固醇 | 516毫克 |
| 鈉 | 1,021毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 139克 |