麵包機技巧

如果在過去的幾十年裡我不得不選擇我最喜歡的廚房發明，那將是麵包機。 你能想像這麼小的一台機器能烤一整塊麵包嗎？ 我知道這讓我的生活變得更輕鬆。

麵包機在2至4小時內烘烤麵包。 兩小時的麵包在快速循環中完成。 普通麵包在大約3-1 / 2到4小時內烘焙。 使用水果和堅果循環來加入麵包，如水果，堅果，奶酪等。

開機後，機器會在30到40分鐘內發出蜂鳴聲。 這是添加額外配料的時候。 需要4小時的麵包麵包通常較重，如全麥麵包 。

麵包機如何製作麵包

在你之後：

1. 閱讀食譜。
2. 根據製造商的說明將配料放入機器中。
3. 推幾個按鈕。

大多數機器將：

1. 加熱配料使其達到均勻的溫度。
2. 揉兩次。*
3. 讓麵團上升。
4. 再次混合麵團。
5. 允許再次上升。
6. 然後烘烤麵團。
   *快速上升的麵包只揉一次。

前三種方法麵包機麵包被毀

1. 沒有閱讀食譜。
2. 加入太多麵粉。
3. 沒有新鮮的酵母 。

我最喜愛的麵包機技巧

1. 當天早些時候，我準備好了機器。 所以麵包是為晚餐做的。
2. 在睡覺之前，我會安裝麵包機。 每個人都喜歡醒來早餐吃新鮮出爐的麵包。
3. 我使用新鮮出爐的麵包，讓剩菜剩飯似乎不那麼吃剩。

1. 在一頓簡單的晚餐中加入一塊麵包，如大沙拉或湯，使它看起來像是一頓更大的晚餐。

你可以隨時製作麵包

請隨時攜帶這些物品：

• 麵包機麵粉
• 牛油
• 糖
• 幹牛奶
• 鹽
• 麵包機酵母
• 各種香料