葫蘆不僅僅用於裝飾。 他們還為任何秋季或冬季晚餐派對提供健康美味的菜餚。 冬南瓜是一種冬瓜，只要皮膚未被刺穿，未煮過的東西就會長時間保存。 這意味著更少去雜貨店旅行。 一旦準備好將這個裝飾性的葫蘆中心擺放出來，您就可以將它重新用於美味的晚餐！
這種類型的葫蘆生長在藤上，味道類似於南瓜。 味道被描述為甜而堅果，隨著葫蘆成熟，味道會加深。 這是一個鮮為人知的事實，南瓜在技術上是一種水果！ 然而，即使它們是水果家族的一部分，仍然可以像蔬菜一樣使用和烹飪。
南瓜製成健康的主食或配菜。 它們富含纖維，鎂和鉀。 這種組合有助於降低膽固醇，並有助於控制和預防糖尿病。 南瓜也含有很高的維生素，如C，A和E.維生素C有助於修復組織和增強免疫系統。 它還有助於預防壞血病等疾病。 維生素A對於健康的眼睛是必需的。 雖然維生素E還有助於保持健康的眼睛，但這種脂溶性抗氧化劑也有助於促進神經系統。
如果您正在尋找在感恩節晚餐中添加美味健康的蔬菜，但想要比平均菜豆砂鍋更獨特的東西，南瓜是一個很好的選擇。 這個冬南瓜配方簡單而美味，只需將南瓜分開，挖出種子，季節和烘烤。 這種快速的菜餚也使清理變得快速和簡單。
你需要什麼
- 2個小到中等的胡桃南瓜
- 4湯匙融化的黃油
- 肉桂糖
如何做到這一點
- 用黃油和烤箱將果凍卷鍋刷到350°F。
- 小心地將每個南瓜切成兩半，用勺子舀出種子和軟纖維。 用黃油刷每個南瓜的內部; 撒上肉桂糖。
- 將準備好的平底鍋放在一半的南瓜中，調味切面朝上。
- 烤南瓜45分鐘至1小時，或直到南瓜很嫩，並且可以用叉子或叉子容易地刺。
- 立即服務一半，或將南瓜舀到一個盤子裡，丟棄皮膚。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 118 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |