基於芥末的燒烤醬在卡羅來納州和格魯吉亞地區可以找到它們的起源，無論您是在說整個豬 ， 豬肩還是燒烤排骨 ，它都是豬肉的完美燒烤醬。 這些調味醬為烤肉增添了鹹味，酸味，但也是燒烤或吸煙的很多食物的絕佳選擇。 下次嚐嚐芥末醬時，你要烤漢堡 ， 豬排 ，甚至雞肉 。 一個好的芥末醬讓你從傳統的西紅柿燒烤醬汁中休息一下。
芥末醬最好放在一邊，這樣餐廳可以決定添加多少。 為了提供側面的燒烤醬，略微溫熱至室溫或略高。 千萬不要用熱燒烤冷醬。
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大爸爸的卡羅萊納式燒烤醬LauriPatterson / Getty Images 這款燒烤醬是卡羅來納州風格，將芥末和醋結合在一起，味道更加濃郁。 這是一款經典的芥末醬和我最喜歡的燒烤醬配方。 三個辣椒有黑色，白色和紅色。 這些可以增加，使這有點刺激。
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芥末醬Lauri Patterson / Getty Images 這種以芥末為基礎的燒烤醬將整個概念提升到一個新的水平。 通過使用香醋而不是更傳統的蘋果醋，你會獲得更豐富的口味和顏色。 這款芥末燒烤醬帶有濃郁的味道，南方的氣息和所有類型的燒烤都是完美的。
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金卡羅萊納州燒烤醬sbossert /蓋蒂圖片社 遠離南卡羅來納州海岸，芥末是燒烤醬的主要成分。 這種芥末醬專門為熏豬肉設計，隨著越來越多的人意識到芥末有很多可以提供燒烤，這種芥末醬已經越來越受歡迎。
04年10月
甜芥末燒烤醬關於BBQ，Inc. 典型的基於芥末的沙司比甜味更濃郁。 這種芥末燒烤醬在準備好的芥末和蘋果醋的基礎上加入多層糖蜜，然後加入鹹味香草，使其具有豐富而深沉的味道，幾乎適合任何特別熏制的豬肉。
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格魯吉亞芥末醬Tracey Kusiewicz /美食攝影/蓋蒂圖片社 北佐治亞州和西卡羅萊納州以芥末開始的燒烤醬而聞名。 這個版本的這個區域的燒烤醬汁有著濃郁而甜美的味道。 慢慢地將這些原料煨在一起就是讓醬汁變得更好。
06年10月
老式芥末醬Juanmonino / Getty Images 在美好的日子裡，一半的美味食譜都是從培根開始的。 這款老式的芥末烤肉醬以培根開始，味道鮮美，非常適合這麼多食物。 你會得到一種強烈的芥末味道，有一點熱量和足夠的甜味使它脫穎而出。 這是一種完美的豬肉醬，但對漢堡也很好。
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蜂蜜芥末燒烤醬Krosnick Studio / Getty Images 大多數芥末燒烤醬使用標準芥末（黃色瓶中的東西）。 這一款從第戎芥末開始，為它提供更濃郁的芥末味道。 除此之外，還有一塊石頭地面芥末，你得到的東西特別棒。
08年10月
啤酒和芥末燒烤醬曼尼羅德里格斯/蓋蒂圖片社 這是一款經典風格的芥末燒烤醬。 使用此配方作為任何熏製或烤肉烤肉醬。 作為一種傳統的芥末醬，這種配方對豬肉來說是完美的，但對於任何東西來說都是一樣的。
09年10月
鹹味甜甜的芥末醬羅伯特林頓/蓋蒂圖片社 從糖蜜和蜂蜜的甜味開始，這款芥末燒烤醬味道濃郁，適合任何食物，特別是豬肉燒烤 。
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甜芥末醬Westend61 / Creative RF / Getty Images 這款神奇芥末烤肉醬的甜味來自杏子蜜餞。 這使得醬料具有很好的果味，它將濃郁的芥末和水果香味結合在一起，非常適合燒烤豬肉 。