烤2到3層草莓蛋糕。 草莓味明膠給蛋糕混合麵糊的顏色和額外的風味以及椰子，新鮮的草莓和山核桃。
奶油芝士糖霜包括更多的草莓和山核桃。 如果時間不夠，請在配方中使用購買的奶油芝士糖霜或基本香草糖霜 。
你需要什麼
- 1盒白色或黃色蛋糕混合物（約18至21盎司）
- 1杯植物油
- 4個大蛋
- 1杯薄片椰子
- 1（3盎司）包裝草莓味明膠
- 1/2杯牛奶
- 1杯草莓（搗碎，新鮮或冷凍;如果使用冷凍，將一些果汁排出並儲存）
- 1杯山核桃（切碎）
- 草莓奶油芝士糖霜：
- 1（8盎司）包裝奶油芝士（室溫）
- 4湯匙黃油
- 1茶匙香草精
- 1/2杯切碎的山核桃
- 半杯草莓，搗碎（排水和儲備果汁）
- 5至6杯糖粉（過篩，1至1 1/2磅）
如何做到這一點
- 混合蛋糕混合草莓味明膠。
- 加入油，雞蛋，椰子，明膠和牛奶; 並一直打到混合好。
- 攪拌1杯草莓和1杯山核桃。
- 在350°35分鐘的烘烤3慷慨上油和麵粉8或9英寸的圓形平底鍋，或直到蛋糕測試*。
- 為了製作糖霜，奶油奶酪和黃油一起奶油; 混合香草和糖粉，直到牢固但可塗抹。 攪拌瀝乾的草莓和山核桃。
- 帶有保留果汁的毛毛雨冷卻層隨後鋪上一層糖霜; 冰面和頂部。
- 將蛋糕放入密封容器或包裝中; 冷藏。
*用手指輕輕觸碰中間的蛋糕; 如果它回彈，蛋糕就完成了。
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