這些烤火雞排或里脊肉配有牙買加調味料，醬油和菠蘿的異國風味。
厚厚的火雞胸脯肉是燒烤的絕佳選擇，或在配方中使用火雞里脊肉。 美味的牙買加調味料很好地調和了溫和的火雞，而火雞則是從雞肉或牛肉中調出的一種令人耳目一新的調料。
你需要什麼
- 1磅火雞胸脯肉或嫩肉
- 1（20盎司）可以菠蘿切片或大塊果汁
- 3湯匙蜂蜜
- 1湯匙植物油
- 1/4茶匙肉桂
- 1湯匙牙買加混蛋調料
- 2湯匙醬油
- 1湯匙檸檬汁
- 1湯匙切碎的洋蔥
- 1/4茶匙鹽
如何做到這一點
- 將所有配料放入大型塑料儲存袋或密封塑料容器中。 搖勻或攪動以便塗好火雞排。
- 燒烤前冷藏30分鐘至1小時。
- 從醃料中取出火雞; 用中火將醃料倒入一個小鍋中煮沸。 火雞在烤架上時保持溫暖。
- 燒烤火雞每邊約4分鐘在熱煤上燒烤，或直到中心不再變粉紅色。
- 把火雞放在盛放的盛肉盤上，加上熱菠蘿塊和一點熱醃料。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 306 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 72毫克 |
| 鈉 | 1,218毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 22克 |