從最佳DPS和應用程序3滴

05年1月

從最佳DPS和應用程序3滴

蘸料是主人的最好朋友 - 人群喜歡，簡單且能夠提前製作。 這裡有3個很棒的食譜，可以幫助你從平時的烹飪常規中解脫出來，Monica Sweeney提供的Best Dips＆Apps Ever ！ 這些蘸醬使簡單而令人印象深刻的開胃菜，你可以在派對和聚會無論任何季節服務。 （比賽日！頒獎之夜！Potluck派對！）

05年05月

烤Fontina奶酪浸

不太火鍋，這種可口的奶酪蘸醬味道同樣豐富，而且在滾燙的時候也是最好的。 迷迭香和大蒜增強了巴馬干酪和豐塔納的美味，並且在烤麵包或新鮮蔬菜上口感令人難以置信。

配料

• 1 1/2磅Fontina奶酪
• 1/4杯巴馬干酪
• 1/4杯橄欖油
• 5瓣蒜，切碎
• 1湯匙新鮮百里香，切碎
• 1茶匙新鮮迷迭香，切碎
• 1/2茶匙幹羅勒
• 少許鹽和新鮮研磨的黑胡椒

說明

1. 預熱肉雞。
2. 將奶酪放在12英寸的鑄鐵鍋中，並用橄欖油淋上細雨。 將大蒜，百里香，迷迭香和羅勒混合併均勻地撒在奶酪上。
3. 烤5到6分鐘或直到奶酪冒泡。 加入鹽和胡椒調味。
4. 立即用切好的麵包或蔬菜即成。

產量：4-6份

05年3月

鱷梨蘸

不是你典型的鱷梨醬，這鱷梨蘸平滑像素食浸，但與鱷梨涼爽的味道。 關於這種蘸醬最好的部分是它可以搭配皮塔餅和新鮮蔬菜，但它也可以用作三明治和漢堡的清爽醬。

配料

• 1瓣蒜
• 2湯匙新鮮龍蒿
• 1/4杯檸檬皮
• 2大鱷梨
• 半杯酸奶油
• 半茶匙鹽

說明

1. 在食物處理器中剁碎大蒜和龍蒿。 刮下混合物並添加剩餘的成分。 脈搏直到平穩。

產量：1杯

04年05月

Cheesy大蒜朝鮮薊Dip

這個熱騰騰的美味蘸著美味的大蒜味道和恰到好處的朝鮮薊來添加口感和口感。 配上皮塔麵包，薯片或生蔬菜，這種蘸料在最佳的舒適食品中名列前茅。

配料

• 1頭大蒜
• 2湯匙特級初榨橄欖油
• 1個12盎司罐子朝鮮薊心臟，流失
• 4盎司奶油奶酪
• 1/2杯酸奶油或酸奶
• 1/4杯蛋黃醬
• 1/4杯綠色洋蔥，切碎
• 1/2茶匙新鮮黑胡椒粉
• 1 1/2杯切絲奶酪

指導離子

1. 將烤箱預熱至425°F。
2. 從蒜頭頂部切下，露出裡面的丁香。 放在鋁箔上，並將橄欖油淋在大蒜上。 關閉大蒜頭上的鋁箔頂部，放在烤盤上。 煮30分鐘。 從烤箱中取出並放涼。
3. 剝去大蒜的外皮並去除丁香。 將烤箱溫度降至350°F。
4. 在一個碗裡，將蒜瓣壓成糊狀。 將朝鮮薊心切成小塊。 在一個大碗中，將所有材料混合在一起，保留1/2杯切絲奶酪。 將混合物舀入烤盤中，然後撒上剩下的奶酪。
5. 烘烤35分鐘，在最後的3至5分鐘內烤製，以使頂部變褐。

產量：3杯

05年05月

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