這是一個偉大的烤三明治任何場合。 想起夏季野餐，家庭晚餐和大型遊戲。 如果你不喜歡香料，你可以省略墨西哥胡椒。
你需要什麼
- 1磅中蝦（去皮和去皮）
- 1大鯰魚片
- 半杯紅辣椒
- 1/3杯蛋黃醬
- 1/4杯檸檬汁
- 1/2小洋蔥（切丁）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2湯匙芥末
- 2湯匙香菜（或香菜;新鮮和切碎）
- 1墨西哥胡椒胡椒（種子去除）
- 1湯匙橄欖油
- 2茶匙
- 克里奧爾調料
- 4分三明治卷
如何做到這一點
- 將大蝦放在大盤中。
- 將鯰魚切成1英寸長的條並加入蝦。 用克里奧爾調味料調味，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1小時。
- 將油和新鮮檸檬汁混合在一起。 將混合物倒入海鮮碗中，蓋上蓋子，並再醃15至20分鐘。
- 雖然海鮮正在醃製，但將青椒和墨西哥胡椒切成條狀。 將辣椒與蛋黃醬芥末，歐芹和蒜末混合。
- 中高熱量的預熱烤架。
- 從冰箱中取出海鮮並丟棄滷汁。 將海鮮放在油井格柵或油格柵籃子上。
- 煮魚6至7分鐘，蝦3至4分鐘，翻一次。
- 從烤架上取下，然後用胡椒蛋黃醬，選擇的配菜和海鮮排列三明治。