用全麥麵粉，酵母，鹽，水和植物油做一個簡單，簡單（和素食 ！）自製全麥披薩麵團。 要保持它真正的素食主義者，一定要使用糖代替蜂蜜，特別是如果你正在為其他素食主義者做飯，因為一些嚴格素食者嚴格避免親愛的。
不知道要把什麼放在你的全麥披薩上，或只是想嘗試一些有點不同的東西？ 這裡有一些有創意的素食比薩和披薩頂級創意： 13種有趣的素食（和素食！）披薩創意
這是一個簡單而簡單的自製比薩餅麵團配方，只需使用幾種簡單的日常食材，您可能已經在家裡了。 這種全麥披薩麵團配方是由麥食協會提供的。
你需要什麼
- 2杯全麥麵粉
- 1包裝活性幹酵母（或速溶酵母）
- 3/4茶匙。 鹽
- 1杯熱水
- 1湯匙。 植物油
- 1湯匙。 蜂蜜（或使用普通糖來保持它完全素食主義者）
如何做到這一點
- 首先，將烤箱預熱至425°F。
- 要準備比薩麵團，請輕輕攪拌全麥麵粉，然後輕輕將其放入量杯中並將其平整以獲得精確的測量結果。
- 在一個大的混合碗中，將測量的全麥麵粉與乾酵母和鹽混合。
- 混合在熱（但不沸騰！）水，油和蜂蜜或糖。 用力大力攪拌，直到所有成分混合均勻（這應該至少需要3分鐘）。
- 用保鮮膜覆蓋麵團並讓其達到所需的大小（至少5至10分鐘）。
- 將麵團放入塗抹油脂的15 x 10 x 1英寸果凍卷或12至14英寸披薩盤。
- 輕輕地按下麵團，使其完全覆蓋鍋底部和側面，以形成將成為地殼邊緣的邊緣。
- 添加您選擇的比薩醬和您最喜愛的披薩配料。 對於一個真正的治療和一點點不同，嘗試這種自製的白色比薩醬 。
- 在預熱的烤箱中烤製自製比薩餅15到20分鐘，或者直到外殼呈金黃色，配料做完。
食譜變化：如果你喜歡用全麥麵粉做飯，但是想稍微鍛煉一下，則可以使用半熟的白麵粉和半全麥麵粉。 如果手頭有一些，也可以使用麵粉。
份量：提供8份（一份比薩餅皮，切成8片）
卡路里/服務：只有146卡路里/片地殼
營養信息：一片地殼僅提供約146卡路里，5克蛋白質，27克碳水化合物，4克纖維，2克脂肪（0克飽和），0毫克膽固醇，37毫克葉酸，2毫克鐵和219毫克鈉。
更多的自製比薩餅麵團食譜：商店買來的或現成的麵團通常都很好，但沒有什麼比自製披薩麵團更容易為自製素食披薩添加特殊的觸感。 對於一些有點不同，嘗試這個簡單的素食玉米麵比薩餅地殼食譜 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1012 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,757毫克 |
| 碳水化合物 | 188克 |
| 膳食纖維 | 28克 |
| 蛋白 | 35克 |