這種麵包也被稱為埃爾維斯普雷斯利麵包，因為他是那種花生醬和香蕉組合的狂熱粉絲。 這是一個美味的組合。 我喜歡冰箱裡的冰冷，並用軟黃油塗抹。 如果我最後吃了一塊或兩塊早餐，那就把它塗上奶油奶酪。 這樣我就在我的餐中加入了一些蛋白質。
你需要什麼
- 1 1/2杯幹烤花生（分裝）
- 3-1 / 2杯麵粉
- 1 1/3杯糖
- 2茶匙發酵粉
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙
- 小蘇打
- 3/4杯黃油（室溫）
- 2個中等香蕉（土豆泥）
- 1杯花生醬（奶油或鬆脆）
- 4個雞蛋（輕微毆打）
如何做到這一點
將烤箱預熱至華氏350度。油脂和麵粉2 - 9“5”或4 - 5“x 3”麵包盤。 粗切3/4杯幹烤花生並放在一邊。 用絲鞭混合麵粉，糖，發酵粉，鹽和小蘇打。 用糕點攪拌機或兩把刀以剪刀方式切割黃油。 加入花生並攪拌至足以將它們塗在麵粉混合物中。 在一個中等大小的碗中，將搗碎的香蕉，花生醬和雞蛋混合在一起。
攪拌混合物直到全部混合。 將香蕉混合物加入麵粉混合物中。 直到所有的麵糊都濕透了。 在2（或4）個盤子之間分配麵糊。 點擊櫃檯上的每個平底鍋以幫助調平麵糊。 烘烤前，將剩餘未切碎的堅果撒在麵糊上。
大麵包烤麵包50分鐘到1小時，小麵包烤30分鐘。 用牙籤測試完成情況。 如果牙籤出來乾淨，麵包就完成了。 在電線架上將它們冷卻10分鐘。
小心地從鍋中取出香蕉花生醬麵包，並在線架上完全冷卻。 一旦它們冷卻，它們應該被包裹在箔中並且放置在密封袋中。 像所有的快速麵包一樣，第二天他們的口感更好。 我喜歡稍後凍結至少一塊麵包。 他們也製作出色的禮物。 只需添加一個弓。
保證金中的註釋：
如果麵包被冷藏，頂部的花生傾向於潮濕。 頂級花生不是必需的。 他們真的只是在那裡看起來。
更美味的快速麵包
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三重巧克力友誼麵包
這是一個有趣的麵包。 它始於一個可以在朋友之間共享的啟動器。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 298 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 60毫克 |
| 鈉 | 230毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |