Pho是一種經典的越南湯，充滿了複雜的東方風味。 傳統上，它是用肉桂，丁香，茴香，八角茴香，生薑和燒焦的洋蔥的芳香肉湯煮成的各種牛肉切塊製成的。 由此產生的口味創造出甜美，鹹味，辛辣，肉香味和香草味巧妙融合的完美融合。
這款三明治配方靈感來自紐約市東村的S unny和Annie's Deli的臭名昭著的Pho＃1分包，將所有這些獨特風味融合成一款完美的便攜式三明治。 誰不喜歡在旅途中使用pho？
製作這種三明治時，您會在下面的方向看到，您可以使用兩種不同的方式 - 熱或冷。 他們都完全令人興奮，但我們在雲杉總是說整天熱！ 如果您是素食主義者，可以跳過牛肉，並加入額外的鱷梨或煙熏烤豆腐和海鮮醬。
你需要什麼
- 1個8英寸法國長棍麵包
- 1湯匙。 是拉差
- 1/4紅洋蔥（磨好的）
- 1/2牛排番茄（大）（切成1/4“厚的切片）
- 1/4杯豆芽
- 1/2鱷梨（切片）
- 1/4杯香菜葉（新鮮）
- 1/4杯羅勒葉（新鮮）
- 1/2磅烤牛肉
- 3湯匙。 海鮮醬
如何做到這一點
- 首先將你的麵包切成兩半。 將麵包放在大張羊皮紙的中央。 與Sriracha塗一面，然後將洋蔥放在另一面。
- 將番茄和鱷梨加入Sriracha面，並將紅豆加入紅洋蔥面。
- 如果您想要三文治冷食，請將烤牛肉放在西紅柿頂部，並用所有海鮮醬淋上毛毛雨。
- 如果你想三文治熱的話，大概剁碎烤牛肉，然後用不粘鍋放在中等高溫下。 讓烤牛肉煮約5分鐘，或直到它開始變褐和變脆。 加入海鮮醬並翻炒。
- 在番茄/鱷梨面加上烤牛肉，再加上香菜和羅勒。
- 小心地將三明治折疊在一起，並緊緊地將三明治卷在羊皮紙上，將下面的兩側折疊起來。 用鋸齒刀將三明治切成中間。 要么在375度烘烤三明治15分鐘，如果你想要它很熱，或者如果你想冷卻它立即服務。