以濃郁的亞洲海鮮為基礎，為不尋常的素食和素食烤豆腐食譜燒烤豆腐。 適合您的素食或 純素燒烤 。 在燒烤之前，讓海鮮醬混合物中的豆腐醃好幾個小時總是最好的，所以提前做好準備 - 即使在燒烤之前的晚上！
另請參閱： 素食燒烤想法的完整列表
以前不會烤豆腐 ？ 看看這些豆腐燒烤技巧 。
你需要什麼
- 1塊額外堅定的豆腐，壓得很好
- 半杯
- 海鮮醬
- 1湯匙醬油
- 3湯匙米酒醋
- 1湯匙酸橙汁
- 1/2茶匙大蒜粉
如何做到這一點
- 首先，準備你的豆腐。 像大多數純素豆腐食譜一樣，如果你先按豆腐，這個口味最好。 不知道該怎麼做？ 看到這個簡單的分步指南： 如何按豆腐。
- 接下來，小心地將豆腐切成1英寸厚的立方體或條狀。 如果你使用烤串 ，立方體是最好的，但如果你將豆腐直接放在烤架上，更大的條紋會更好。
- 將所有配料一起攪拌，除了豆腐，並放在淺盤中。
- 把豆腐放在盤子裡，把一些滷汁放在豆腐上面。 讓豆腐醃至少一小時，翻一次，或者把更多的醃泡汁放在上面。 你也可以使用拉鍊鎖袋而不是盤子。
- 輕輕潤滑你的烤架，並用中火煮豆腐，每邊煮6-7分鐘，用額外的海鮮醬醃泡汁焗烤。
像這個食譜？
愛這素食和素食豆腐食譜？ 這裡有一些你可以用豆腐做的更令人難以置信的事情：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 189 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 756毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 13克 |