這種沙拉在夏季通常在西班牙吃。 與ensalada mixta相似，它的配料少，製作簡單，非常有吸引力 - 更不用說美味和清爽。
你需要什麼
- 2
- 完全煮熟的蛋
- 1頭菠蘿或冰生菜
- 3中等大小
- 成熟的西紅柿
- 1/2白色或黃色
- 洋蔥
- 1（6盎司）可以
- 金槍魚油
- 2盎司（50克）綠橄欖
- 2盎司（50克）黑橄欖
- 3湯匙（1.5盎司）
- 紅葡萄酒醋
- 6湯匙（3盎司）特級初榨
- 橄欖油
- 鹽適量
如何做到這一點
- 煮雞蛋並從熱中去除以冷卻。
- 沖洗並排出生菜。 修剪任何斑點並撕成碎片，放在盤子上。
- 沖洗並切成每個番茄6-8件。 剝皮，薄片洋蔥。 在拼盤上撒上生菜。
- 打開金槍魚並從罐中排出油。 片狀金槍魚叉和撒在沙拉。
- 去皮和切片雞蛋，放在沙拉上面。 在沙拉上分散綠色和黑色橄欖。
- 在一個小碗裡抹上油和醋，然後淋上沙拉。 鹽品嚐和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 239 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 82毫克 |
| 鈉 | 289毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 11克 |