這些烤烤排骨一定會成為家庭的最愛。 一個簡單的自製辣醬突出這些美味的排骨。 這些美味多汁的排骨配土豆泥或馬鈴薯沙拉，讓您享受美妙的室內燒烤。
你不必有一個吸煙者或燒烤，使這些溫柔，美味的排骨。 烤箱將它們慢慢烘烤成嫩，肉質完美。 最後45分鐘的烘烤時間，用簡單的自製燒烤醬刷上排骨。
如果你喜歡烤口味，烤製它們，直到完成，然後燒烤約15至20分鐘，或直到燒焦。 如果你喜歡更傳統的番茄燒烤醬，大約15分鐘之前用商店買來的或自製的燒烤醬釉它們。
你需要什麼
- 5湯匙黃油
- 2湯匙蘋果醋
- 2湯匙水
- 1茶匙紅糖
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙洋蔥粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/8茶匙辣椒
- 4到5磅的豬肉排骨
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325 F（165 C / Gas 3）。
- 在一個小鍋裡，用醋，水，紅糖，大蒜粉，洋蔥粉和辣椒加熱黃油。 煮，攪拌，直到黃油融化。 蓋上醬汁並冷藏，直到有時間去烤肋骨。
- 去除肋骨背面的銀色皮膚。 使用廚房毛巾或紙巾抓住皮膚的邊緣。 它應該一個一個地拉開。
- 將排骨切成每個一個，兩個或三個排骨的大小塊。
- 將排骨放在燒烤架上的架子上，肉質的一面朝上。 烤約1個半小時。
- 刷上醬汁，繼續烤約45分鐘至1小時，轉動並刷上醬汁數次。
供應4至6。
變異
- 將排骨放在烤盤中，並蓋上醬汁混合物。 冷藏一小時或兩小時。 蓋上鍋，烤1個半小時。 揭開並繼續焙烤45分鐘至1小時，偶爾用鍋中的液體灼燒。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 895 |
| 總脂肪 | 55克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 23克 |
| 膽固醇 | 321毫克 |
| 鈉 | 204毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 92克 |