這些鄉村風格的烤肋烤至完美,並以美味的自製燒烤醬完成。 鄉村風格的排骨比排骨或嬰兒排骨更健康,但配方也可以用這些切口製作。 或用豬排或豬肩肉或豬排製作。
楓糖漿和各種調料在這個簡單的豬肉配方中調味美味的自製燒烤醬。
用土豆泥或烤土豆或紅薯和玉米將這些超級簡單的鄉村風味排骨服務,或者用您最喜愛的蒸熟或新鮮蔬菜服務。
你需要什麼
- 2至3磅排骨(無骨鄉村風格)
- 黑胡椒口味
- 1衝大蒜粉
- 1湯匙
- Cajun調味混合(或克里奧爾調料)
- 燒烤醬:
- 1杯番茄醬
- 4湯匙楓糖漿
- 1湯匙伍斯特郡醬
- 2湯匙紅葡萄酒醋
- 2茶匙第戎芥末
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙洋蔥粉
- 1/4茶匙五香粉
- 1衝鹽(猶太教)
- 1個黑胡椒粉
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325℉(165℃/氣體3)。
- 洗淨排骨並拍幹。
- 將一個大的烤盤或烤盤放入烤盤中,然後用不粘的烹飪噴霧器噴塗或刷油。
- 在烤盤中放置鄉村風格的排骨,並用胡椒粉和大蒜粉輕輕撒上。 在排骨上擦上Cajun調料。
- 用鋁箔覆蓋鍋並在預熱的烤箱中烘烤1.5小時。
- 在一個中等的碗中,將番茄醬,楓糖漿,辣醬油,醋,芥末,肉桂,1/4茶匙大蒜粉,洋蔥粉,五香粉,猶太鹽和胡椒粉混合。 將調味汁混合物倒在烘烤的排骨上。
- 將排骨放回烤箱,烤15分鐘至20分鐘。
提示和變化
- 加入1/2茶匙碎紅辣椒片或一些辣椒醬調味,加入一些熱量。
- 切一個大洋蔥,並將切片撒在肋骨上。
- 將鄉村風格的排骨替換成骨頭排骨,肩胛骨或豬肉片或豬肩。
- 可以用糖蜜或蜂蜜代替楓糖漿,或者加入紅糖來調味。
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 150 |
總脂肪 | 5克 |
飽和脂肪 | 2克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 19毫克 |
鈉 | 1,614毫克 |
碳水化合物 | 21克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 6克 |