歷史如何塑造英國下午茶和傳統茶
通常，“下午茶”和“下午茶”這兩個詞可以互換使用，因為許多人錯誤地認為沒有區別。 兩種茶傳統都沉浸在英國的歷史中，它們的差異很微妙，可能是它們起源的直接結果。
什麼是下午茶？
下午茶是一種英式美食，可以坐下來品茶， 三明治 ，烤餅和蛋糕。
下午4點左右下午茶。下午茶在19世紀初由於貝德福德公爵夫人安娜而成為時尚時，它從來沒有打算取代晚餐，而是填補了午餐和晚餐之間的漫長差距，晚餐的晚餐時間為晚上8點。生活方式自那時以來已經改變，下午茶現在是一種享受，而不是一種暫時缺口。
許多人的工作生活並沒有讓時間坐下來在下午晚些時候享用烤餅和蛋糕，因此對於很多人來說，這種儀式現在可以節省下來享受假日和特殊待遇。 這個傳統仍然是典型的英國風格，許多英國人仍然有時間坐下來享受這種最正宗的英國用餐習俗的正當和禮貌，而不是每天都這樣。 倫敦的麗茲酒店是一個著名的地方，可以找到真正的下午茶。 他們的下午茶服務需求很高，通常必須提前幾個月預訂。
約克郡有著名的貝蒂斯茶室，自1919年開業以來幾乎沒有變化。
什麼是下午茶？
下午茶的起源清楚地表明它是19世紀富人的保存。 對於新工業化的英國人來說，下午茶時間必須等到下班後。
到那個時候，茶通常被送上更加溫暖的菜餚，這些菜餚不僅僅是茶和蛋糕。 工人們在辛苦勞動一天后需要食物，所以下班後的餐會更加熱和充盈，並伴隨著一罐好茶，以恢復浮躁的精神。
今天，工人階級家庭的晚餐通常被稱為“茶”，但隨著工作模式再次發生變化，許多家庭現在稱晚餐為晚餐。
在“高茶”一詞中增加“高”一詞被認為是區分傳統上在低矮，舒適，客廳椅子上或在花園裡放鬆的下午茶和工作人員的下班後下午茶在桌子旁邊，坐在高背餐椅上。
在蘇格蘭的高級茶
在蘇格蘭，下午茶會進一步分化。 蘇格蘭下午茶與下午茶不同，但將包括一些熱食，例如吐司上的奶酪或其他美味佳餚。