在您想要提供它之前的一晚，為Filo Sausage Egg Bake製作這款極好的早餐砂鍋食譜，或者凍結較長時間的儲藏。 它在50到60分鐘內烘烤出酥脆，棕色，鹹味和美味。
這個配方可能看起來很長，但一旦你把蔬菜切碎，它就很容易合在一起。 這簡直是壯觀。 它非常適合公司的早午餐，或在聖誕節或複活節早上供應。 所有你需要服務的是一些橙汁，咖啡，也許一些甜麵包卷或咖啡蛋糕 。
你需要什麼
- 1湯匙黃油
- 1湯匙橄欖油
- 1個紅色的甜椒，切碎
- 1個洋蔥，切碎
- 1杯切片蘑菇
- 1個青椒，切碎
- 1磅散裝地面意大利豬肉香腸
- 4個雞蛋
- 1-1 / 2杯切碎的哈瓦爾乾酪
- 10盎司包裝冷凍菠菜，解凍和瀝乾
- 2/3杯意大利乳清乾酪
- 1（3盎司）包奶油起司，軟化
- 1個雞蛋
- 2湯匙切碎的新鮮羅勒
- 1茶匙切碎的新鮮百里香葉
- 1/3杯磨碎的巴馬干酪
- 24（14“×9”）
- filo糕點床單 ，解凍
- 1/2杯黃油融化
如何做到這一點
- 在大煎鍋中，用中火加熱1湯匙黃油和橄欖油。 炒紅辣椒，洋蔥，蘑菇和青椒。 從鍋中取出並放在一邊。 在同一個煎鍋裡，棕色香腸直到熟透，不再變成粉紅色。 排水並與煎鍋中的蘑菇混合物混合。
- 在一個中等的碗裡，打4個蛋。 攪拌入煎鍋中的香腸和蔬菜混合物; 煮約5〜6分鐘，中火煮至雞蛋凝固。 加入哈瓦蒂奶酪; 從熱中取出並放冷20-30分鐘。 在另一個中型碗中，將菠菜，乳清乾酪，軟化奶油芝士，1個雞蛋，巴馬干酪，羅勒和百里香組合在一起。
- 展開filo床單並蓋上保鮮膜和濕紙巾。 將一張紙放入一個13x9英寸的玻璃烤盤中，用一些融化的黃油刷一下，再加入七張菲洛片，每片塗上黃油，將一半蘑菇/香腸混合物塗在麵團上。將所有的菠菜/意大利乳清乾酪混合物塗抹在一起，塗上黃油再塗上四張菲羅麵團，再塗上剩餘的蘑菇/香腸混合物，剩下的四張菲洛片放在上面，用黃油塗刷。形狀。
- 蓋緊並冷藏2至24小時或包好，並凍結3個月。 如果冷藏，揭開並在350°F烤50到60分鐘或直到膨化和金黃色。 如果冷凍，在冰箱中解凍過夜，然後在350°F下烘烤60-75分鐘，直至膨化並呈金黃色。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 409 |
| 總脂肪 | 30克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 159毫克 |
| 鈉 | 589毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 17克 |