這些簡單烤箱烤豬排包括美味的自製醬。 辣椒給醬油增加了一些熱量，但隨意省略或改變量。
對於更加“活潑”的調味汁，請隨意用波旁威士忌或傑克丹尼的田納西威士忌代替2至3湯匙的水。
你需要什麼
- 1杯番茄醬
- 半杯紅糖
- 1湯匙伍斯特郡醬
- 1茶匙幹芥末
- 半杯水
- 2湯匙蘋果醋
- 2湯匙醬油
- 1/8茶匙地面辣椒
- 可選：液體煙霧
- 6至8厚的中心切腰里豬排
如何做到這一點
- 在一個中等的平底鍋中，將番茄醬，紅糖，辣醬油，芥末幹，水，醋，醬油和辣椒粉混合在一起。 如果需要的話，加入液體煙，以調味。 攪拌混合併將鍋放在中等溫度下。 帶上小火，將熱量降低至低溫，並燉15分鐘左右，或直至變薄變稠。 偶爾攪動。 把醬放在一邊冷卻。
- 用紙巾拍打排骨晾乾。 將它們放在一個大容器或食品儲存袋中。 把冷卻的醬汁倒在豬排上。 蓋上容器或密封袋子並冷藏2至3小時。
- 將烤箱預熱至350°F。
- 將排骨排列在一個淺而輕油的烤盤中。
- 將醬汁倒入平底鍋中，使其沸騰; 把它倒在烤盤裡的排骨上。
- 將烤好的豬排烤在預熱的烤箱中約1小時，或者直至排骨變軟為止。 偶爾用泛醬Bas它們。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 181 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 744毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 9克 |