這種多功能沙拉可以用煮熟的冷卻通心粉或土豆製成。 這使得一個大沙拉可以供多達12人使用。
酸奶油，沙拉醬和蛋黃醬的組合進入沙拉醬，沙拉包括洋蔥，芹菜，甜鹹菜和甜椒。 將切碎的甜椒，雞蛋，黃瓜或其他配料加入此沙拉中。
你需要什麼
- 敷料：
- 1/2杯酸奶油
- 1/2杯奇蹟鞭沙拉醬
- 1杯蛋黃醬
- 2湯匙準備芥末
- 3湯匙糖
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙胡椒粉
- 沙拉：
- 8杯熟肘通心粉（或8杯立方冷土豆）
- 1/4杯細碎的洋蔥
- 2/3杯切碎的芹菜
- 1/2杯切碎的甜醃菜
- 2湯匙切成薄片甜椒
如何做到這一點
- 在一個中等的碗中，結合酸奶油，沙拉醬，蛋黃醬，芥末，糖，鹽和新鮮研磨的黑胡椒。
- 在一個大碗裡，將冷的通心粉或土豆和切碎的洋蔥，切碎的芹菜，甜鹹菜和甜椒混合在一起。 如果需要，加入其他切碎的蔬菜。
- 將拌勻的混合物加入馬鈴薯或麵食混合物中並輕輕攪拌，直到所有成分均被良好包衣。
- 覆蓋並冷藏直到服務時間。
專家提示
記住冷熱食物的2小時規則。 絕對不要讓食物留在食物傳播細菌能夠生長的“危險區域”（40 F和140 F之間）超過2小時。 如果溫度高於90°F，不超過1小時。 將沙拉和其他冷食物放入冰箱或冷藏室中，等於或低於40°F，直到剩餘時間，並在2小時內放好剩菜。
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| 卡路里 | 405 |
| 總脂肪 | 31克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
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| 膽固醇 | 617毫克 |
| 鈉 | 520毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 21克 |