這種豬肉燒烤是用新鮮的豬肩和爵士燒烤醬製成的。 碎紅辣椒片加熱，但隨意調整量以適應您的口味。 這是美好的燒烤非常好的雨天選擇。
將三明治中切碎或切碎的豬肉與豆子和涼拌捲心菜一起食用。 通過燒烤醬！ 這款卡羅萊納色拉豬肉配烤豬肉，或製作奶油涼拌捲心菜 。
你需要什麼
- 1個鮮豬肩，5至7磅
- 2茶匙Kosher鹽
- 2湯匙糖
- 研磨黑色epper來品嚐
- 1 1/4杯醋
- 1/2杯番茄醬
- 1/2杯燒烤醬
- 1 1/2湯匙碎紅辣椒或品嚐
- 少許辣醬
如何做到這一點
把豬肉放在慢燉鍋裡。 將鹽和胡椒撒在豬肩上，加入醋。 在低溫下烹飪9到11小時，或者直到很嫩。
把豬肉放到一個大碗裡，把肉從骨頭上移開。 切碎或切碎肉。
應變液體，丟棄多餘的脂肪，並保持約1/2杯。 添加其餘成分。 與切碎的豬肉混合併返回缸罐。
在LOW上烹飪1到2小時。
作為烤豆和配菜的主菜，或者在三明治中加入額外的燒烤醬和馬鈴薯。
這種豬肉凍結在拉鍊冷凍袋或冷凍容器中。 盡可能地將豬肉盡可能地密封，以保存最長的存儲空間。
更多拉豬肉食譜：
也可以看看
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 685 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 251毫克 |
| 鈉 | 867毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 69克 |