夏天有什麼更好的辦法比用勺子冷卻香草冰淇淋把一堆溫暖的水果碎成一個碗和一個頂部？ 夏天的幸福。
在夏季，水果碎屑是我最喜歡的甜點之一（真的，每年的任何時間）。 蘋果崩潰是我們如何掛在夏天，因為我們開始使這個幻燈片在八月下旬左右。
這款黃油豐富的無麩質蘋果粉碎是蘋果派的美味，簡單替代品。 它同樣美味，但沒有製作無麩質餡餅皮的麻煩（因為說實話，有時候我們不會受到困擾！）
配上香草冰淇淋或無奶冰淇淋，再加上夢幻般的美味。
該食譜適用於食譜中的無麩質食譜，該食譜出現在食譜烹飪光 - 假日食譜 ，黃油蘋果碎屑。
由Stephanie Kirkos更新。
你需要什麼
- 10杯去皮，有芯和切片蘋果
- 2茶匙無麵筋香草精，分開
- 1/2杯橙汁或蘋果酒
- 1/4杯粒狀蔗糖
- 1 1/2茶匙葛粉或玉米澱粉
- 1杯1/4杯無麩質燕麥
- 3/4杯無麩質多用途烘焙混合物，最好不添加黃原膠或瓜爾豆膠（使用您最喜愛的混合物 - 我們使用Arrowhead Mills無麩質全用途烘焙混合物，效果極佳）
- 半杯裝棕色蔗糖
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙鹽
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375 F / 190 C.
- 黃油或塗上一個9x13英寸的烤盤與烹飪噴霧。
- 準備蘋果。 放入一個大碗中，加入1茶匙香草精，果汁，砂糖和葛粉或玉米澱粉。 攪拌以徹底塗抹蘋果。
- 在另一個碗中結合無麩質多用途烘焙配料，經過認證的無麩質燕麥，棕色蔗糖，肉桂和鹽。
- 加入融化的黃油和剩餘的茶匙香草精。 攪拌混合物。
- 將勺子放入準備好的烤盤中。 晚上在蘋果上撒上碎屑混合物。 用箔蓋住並烤30分鐘。
- 取下箔片並烘烤30分鐘，或直到頂部呈金黃色並冒泡。
- 從烤箱中取出碎屑並放冷至少15分鐘。
- 用一勺香草冰淇淋或無乳製品冰淇淋在上面溫熱。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 務必閱讀產品標籤以確認產品無麩質。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 193 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 208毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 1克 |