這個熱熏三文魚裝滿了10瓣大蒜。 雖然這可能聽起來很多，但一旦你嘗試過，你可能會想添加更多。 將這種三文魚放在新鮮的蔬菜床上，用烤蔬菜或作為開胃菜
你需要什麼
- 1大（約2磅/ 900克）鮭魚片
- 切碎的10瓣大蒜
- 1/4杯/ 60毫升檸檬汁
- 3湯匙/ 45毫升黃油
- 1茶匙/ 5毫升幹鼠尾草
- 1茶匙/ 5mL幹牛至
- 1/2茶匙/2.5毫升鹽
如何做到這一點
在200至225華氏度/ 95至110攝氏度的溫度下準備吸煙者4至5小時的煙霧。徹底沖洗三文魚。 合併剩餘的成分，並散佈在鮭魚的頂側（而不是皮膚側）。 根據魚片的厚度放置2小時吸煙者。 1小時後檢查完成情況。 當三文魚的內部溫度達到145-150度之間時，在厚厚的魚片中完成。
完成後，從吸煙者處取出並休息5-7分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 573 |
| 總脂肪 | 32克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 175毫克 |
| 鈉 | 431毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 56克 |