這種活潑的醃料由Doc Donald博士分享。 這是傑克丹尼威士忌和吉尼斯黑啤的強力組合。 如果組合看起來太有效，用蘋果汁或薑汁啤酒代替粗壯。
醃牛排2至8小時。
你需要什麼
- 1/2杯威士忌（Jack Daniel's）
- 12盎司吉尼斯黑啤酒
- 1/3杯花生油
- 3湯匙辣醬油
- 1/4杯醬油
- 1湯匙塔巴斯科醬
- 1茶匙白胡椒
- 2個蒜瓣（切碎）
- 1湯匙肉桂（地面）
- 3茶匙鹽（猶太潔食）
- 3湯匙蜂蜜
如何做到這一點
在一個中等的平底鍋裡，結合傑克丹尼爾，吉尼斯黑啤酒和花生油。 添加辣醬油，醬油和Tabasco。
將鍋放在中等溫度下煮沸。 降低熱量，加入白胡椒，大蒜，鹽，肉桂和蜂蜜。
充分混合，取出鍋中的熱量，並將滷汁放置至冷卻至室溫。 立即使用或存放在冰箱中的玻璃瓶中長達1週。
起源：唐納德休斯頓博士的廚房，大約1988年，佛羅里達州坦帕市
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| 卡路里 | 23 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
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| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 342毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |