當我還是個孩子的時候，我的母親會在周日早上做荷蘭寶貝煎餅。 他們是一個美味而容易的煎餅，她可以在二十分鐘內製作出來。 她會把鐵鍋從烤箱裡拿出來，它們美麗的蓬鬆邊緣會在鍋的兩側膨脹。 他們看起來非常漂亮和令人印象深刻 它們有點像縐紗，而彈出式有一個嬰兒。 荷蘭寶貝從烤箱中取出後幾乎立即開始放氣，但美麗的金色外殼和蓬鬆的內部空間仍將保持毫不費力的美味，並會融化在您的嘴裡。
我喜歡它只需要一個碗和一個鍋來做這個早餐。 它有可能餵四口，但是我和我的丈夫通常都是自己吃，這太好了！ 您可以直接從鑄鐵煎鍋中取出。 您也可以在砂鍋菜或其他烤箱平底鍋中製作這種煎餅。 我認為鑄鐵的味道很好，有助於創造出美麗的金色外殼，但如果沒有這種外殼就沒有必要。
這款荷蘭寶貝使用香草糖，檸檬皮和濃郁的檸檬釉。 檸檬真的可以補充煎餅的eg flavor味道。 你可以很容易地與其他口味，或煮熟後添加新鮮水果。 但我只是喜歡檸檬煎餅 。 他們似乎一起走得很好！ 這些煎餅最好馬上吃。 它們不會很好地加熱，並且在感冒時不太好。 確保你準備好在烤箱裡用餐時吃東西。 當你把它拉出來時，立即用檸檬釉和一點糖粉幫助它！
你需要什麼
- 3個雞蛋
- 半杯全脂牛奶
- 1/2杯全能麵粉
- 1茶匙香草精
- 1/4杯糖（香草糖，如果有的話）
- 2湯匙黃油
- 1茶匙檸檬皮
- 用於上光油：
- 1茶匙檸檬汁
- 1茶匙牛奶
- 1杯糖粉
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至450°F
- 一起打雞蛋和牛奶，直到順利。
- 加入麵粉，糖，檸檬皮和香草，混合直至沒有任何腫塊。 盡可能快速混合，盡可能形成泡沫。
- 加熱時，將黃油放入烤箱中，加黃油。
- 當黃油融化後，將麵糊倒入煎鍋中。 烤約15分鐘，直到蓬鬆，金黃色，而不是搖擺。
- 一起攪拌釉料的成分。 把熾熱的荷蘭寶貝倒在釉上，立即上桌。 如果你願意，你也可以用更多的糖粉頂部！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 399 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 175毫克 |
| 鈉 | 427毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |