看看這些招標拉豬肉滑塊配上濃郁的亞洲燒烤醬，清脆爽口的蘋果醬和甜辣醃菜配方。
你需要什麼
- 對於豬肉對接：
- 1個豬屁（10-15磅之間）
- 1個亞洲梨，磨碎
- 半杯醬油
- 1麒麟啤酒（或另一種日本米酒）
- 鹽和胡椒
- 榨油的油
- 對於亞洲Slaw：
- 2杯紅甘藍
- 3湯匙切碎的蘋果
- 切碎的胡蘿蔔2湯匙
- 1湯匙切成小塊的紅洋蔥
- 2湯匙梅奧
- 1湯匙調味米酒醋
- 1/2茶匙香油
- 1捏糖
- 1捏鹽
- 三明治：
- 10個滑塊包（我推薦使用King's Hawaiian）
- 2杯拉豬肉
- 1杯亞洲色拉
- 10甜甜n辣醬菜片
- 亞洲燒烤醬
如何做到這一點
---對於豬肉巴蒂---
- 開始調味屁股。 當按摩入肉時，重鹽和胡椒粉。 用高溫加熱大型鑄鐵煎鍋。
- 在鍋底加油，並迅速加入豬肉屁股。 讓肉sear for幾分鐘，直到外部酥脆而金黃。
- 繼續翻轉和褐化肉，直到大部分邊都酥脆。
- 把你的褐色豬肉屁股放在一個大缸鍋裡，加入磨碎的梨，醬油和麒麟啤酒。 讓豬屁股煮低熱量至少6小時，或直到肉嫩，幾乎從骨頭上掉下來。
---為亞洲人打水漂---
- 在一個大碗裡，將梅奧，米酒醋，芝麻油，糖和鹽混合，直至光滑。 加入捲心菜，蘋果，胡蘿蔔和紅洋蔥，攪拌均勻。 讓我們坐在使用前20分鐘。
---三明治---
- 在烤箱中分開烤製麵包，直到金黃色，然後均勻地分佈豬肉，亞洲燒烤醬，鬆軟醬和最後的甜辣醃菜。