無論您是否對乳品過敏，遵循純素飲食或僅僅是尋找傳統糖霜，這款無乳奶酪素奶油奶酪糖霜都適合您。 它比傳統的奶油糖霜更厚，更甜，可用於蛋糕之外的多種甜點。 這款不含奶製品的奶油芝士不是你可以稱之為“健康”的，但它非常美味，奶油味十足。 除了奶製品免費蛋糕之外，還可以用它來烘烤餅乾，蛋糕，鬆餅和鬆餅。
約2杯
你需要什麼
- 半杯無牛奶大豆人造黃油
- 1個8盎司奶瓶免費奶油奶酪
- 4杯有機糖粉
如何做到這一點
1.在使用電動攪拌器的大型混合碗中，將所有成分混合至奶油狀且蓬鬆，約5分鐘。
2.在冰箱密閉的容器中儲存1天，直到可以使用。
糖霜技巧和配料替代品
雖然大多數糖霜都非常甜，但奶油芝士糖霜還有其它鹹味。 這使素食甜點更具靈活性。 如果buttercream糖霜太甜，奶油奶酪糖霜是完美的。
例如，帶有蔬菜的蛋糕對這種糖霜很有幫助。 西葫蘆杯形蛋糕，胡蘿蔔蛋糕，南瓜香料蛋糕等，奶油芝士霜更好。 一些獨特的食譜嘗試和這個糖霜頂部包括胡桃南瓜蛋糕餅乾，自製肉桂卷，和薑餅麵包。
給你的糖霜添加香味
為了讓你的奶油芝士結霜，你也可以添加風味。 雖然這個配方不要求它，一茶匙香草精可以增強結霜的味道。 您也可以嘗試薄荷提取物，或假期期間碾碎的薄荷糖，磨碎的生薑，甚至檸檬皮。 為了使糖霜比傳統糖霜更鬆散，更柔軟，加入柑橘汁。 只需幾湯匙即可。 檸檬，酸橙，甚至新鮮榨橙汁和一茶匙熱情可以提高奶油奶酪糖霜的味道。
做一個美味的奶油芝士糖霜
雖然傳統的糖霜是用糖製作的，但是可以製作糖霜，這對開胃小菜來說非常適合，而這種糖果不過是甜的。 頂級一口大小的食物，如蘋果和奶酪杯或玉米鬆餅，沒有糖的鹹味糖霜。 用上述配方中的糖代替一點鹽和一種能帶出奶油芝士鹹味的配料，如芥末醬，辣椒粉，韭菜，甚至辣醬。 有些人會添加一點蜂蜜，但是由您決定什麼是最好的。 無論是美味還是甜，享受。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 313 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 23毫克 |
| 鈉 | 144毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |