這種豬里脊肉是用酸奶油做成的。 快捷方便的豬肉大餐供應熱熟麵條。 或者用簡單熟的西葫蘆或西葫蘆“麵條”來供應它們。
或者，用烤土豆和蒸蔬菜服務豬肉。
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你需要什麼
- 2個豬里脊肉（1 1/2至2磅，切成1/2英寸厚）
- 3/4茶匙幹鼠尾草（粉碎）
- 半茶匙鹽
- 短跑黑胡椒
- 2湯匙植物油
- 1個洋蔥（切片）
- 1塊牛肉肉湯塊（或同等的牛肉塊）
- 1/4杯水（沸騰）
- 1杯酸奶油
- 1湯匙通用麵粉
- 可選：煮熟的麵條
如何做到這一點
- 擦與鼠尾草，鹽和胡椒的混合物切肉。 在深鍋或煎鍋 （帶蓋）或荷蘭烤箱中 ，在熱油中兩面輕輕地放入棕色肉; 加入洋蔥再煮3到4分鐘，直到洋蔥嫩。 排出多餘的脂肪。
- 將肉湯或基礎溶於1/4杯開水中; 倒入肉。 蓋上並燉10到15分鐘，或直到肉通過。 從鍋中取出肉。 豬肉的最低安全溫度為145 F.
- 同時，按照包裝說明烹調麵條。
- 將酸奶油和麵粉放在一個小碗裡。 逐漸將酸奶滴入酸奶油混合物中，不斷攪拌。 將混合物倒入鍋中; 煮和攪拌直到沸騰。 加水直至醬汁達到所需的稠度。
- 把豬里脊肉放在熱熟的麵條和湯匙肉湯上。
更多食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 462 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 153毫克 |
| 鈉 | 343毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 47克 |