這種不烘烤的斯洛伐克漿果甜點配方可以用整個漿果 - 覆盆子，藍莓，黑莓 - 或切片更大的漿果，如草莓。
為免有人認為棉花糖不真實，不僅斯洛伐克共和國變得非常西化，而且棉花糖糖果用棉花糖植物（althea officinalis）製作時可以追溯到古埃及。 今天， 明膠取代了這種成分。 到了十九世紀中葉，法國已經將這種味道傳播到歐洲各地。
你需要什麼
- 8盎司Petit Beurre或其他茶餅乾
- 1/4杯融化的黃油
- 1（7 1/2盎司）容器棉花糖奶油
- 1杯重的鮮奶油，鞭打
- 3杯新鮮漿果，沖洗
- 2湯匙玉米澱粉
- 半杯糖（或多或少的味道，取決於漿果的甜味）
- 1/8茶匙鹽
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡，煮漿果，玉米澱粉，糖和鹽，直到厚。 完全冷卻。
- 同時，在一個食品加工機的碗中，研磨Petit Beurre茶餅乾，並在處理器運行時通過食物滑槽倒入融化的黃油。 將所有1/4杯麵包屑混合物倒入帶有可移動底部的8x11英寸撻平底鍋的底部。 放置在冰箱中，直到準備好裝配。
- 在一個中等大小的碗中，將四分之一的攪打奶油倒入棉花糖中使其變淡，然後折疊剩餘的奶油並冷藏直至可以使用。
- 將一半的奶油混合物塗在地殼上，所有冷卻的漿果混合物，然後用剩餘的奶油混合物頂部。 撒上保留的餅乾屑。 冷藏直至準備就緒。
- 從撻鍋中取出邊緣並切成長方形。 冷藏剩飯。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 448 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 49毫克 |
| 鈉 | 190毫克 |
| 碳水化合物 | 66克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 9克 |