這種簡單的沙拉就是一年中任何時候都可以隨便吃飯的沙拉。 脆脆的油炸麵包丁用大蒜粉和蒔蘿或羅勒調味，簡單的紅葡萄酒醋調料不容易。
沙拉也是非常多才多藝的。 把它打扮起來，或者用肉，煮雞蛋或五顏六色的蔬菜使它變得更加健康。 加入蛋白質後，它會在炎熱的夏天晚上為您提供一頓美味的晚餐沙拉！
我喜歡生菜葉，紅葉生菜和一些菊苣或菊苣的組合，但可以隨意使用您最喜愛的蔬菜。
你需要什麼
- 對於油煎麵包塊：
- 4片麵包
- 2湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 1/4茶匙羅勒（或蒔蘿）
- 1/4茶匙大蒜粉
- 鹽味（猶太潔食）
- 給沙拉用的：
- 3杯生菜葉子（撕裂）
- 3杯混合綠色（撕裂）
- 1杯櫻桃西紅柿（半切或切片或2個中等大小的西紅柿，切丁）
- 4至6蘿蔔（切片）
- 1個中等大小的紅洋蔥（四分之一，切成薄片）
- 1個中等胡蘿蔔（切絲或切絲）
- 可選：1/2黃瓜（切成薄片）
- 可選：1罐/ 4盎司橄欖（切片）
- 對於敷料：
- 1/2杯特級初榨橄欖油
- 5至6湯匙紅葡萄酒醋
- 1 1/2茶匙糖
- 鹽味（猶太潔食）
- 黑胡椒口味
如何做到這一點
油炸麵包塊
- 將烤箱加熱至375 F（190 C / Gas 5）。
- 我把麵包留在麵包上，但如果你願意的話，你可以修剪它。 將麵包切成1/2英寸的立方體放入碗中。 淋上2湯匙橄欖油，撒上羅勒或蒔蘿; 折騰上衣。
- 將麵包塊放在帶邊的烤盤上，撒上蒜粉和一些猶太鹽。 烘烤約12至15分鐘，每5分鐘轉動一次，或者直至變成棕色。
沙拉
- 在一個大碗裡結合了生菜，混合蔬菜，西紅柿，蘿蔔，洋蔥和胡蘿蔔。 好好折騰。 如果使用切片黃瓜和橄欖頂部。 覆蓋並冷藏直到服務時間。
敷料
- 在頂部帶有螺絲的罐子或帶蓋子的另一種容器中，將1/2杯橄欖油，紅葡萄酒醋和糖混合在一起。 搖勻。 根據需要品嚐並加入鹽和新鮮研磨的黑胡椒。 保持冷藏直到服務時間。
- 為沙拉，衣服和頂部配上油炸麵包塊或頂部單獨份的麵包塊，並將調料穿過桌面。
提示和變化
- 添加大約1/2杯烤的slivered或切片杏仁或山核桃一半額外的味道和緊縮。
- 將碎的培根，烤雞條或丁肉熟火腿加入沙拉中。
- 將大約1/2至1杯碎奶酪加入沙拉中，或撒上碎碎的奶酪沙拉。
- 省略敷料，並使用自製的酪乳敷料， 香醋芥末油醋汁或購買的沙拉醬。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 236 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 14克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 275毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 3克 |