這些特製的巧克力覆蓋的櫻桃餅乾在中心用巧克力覆蓋的黑櫻桃烤製。巧克力覆蓋物中添加少量的櫻桃櫻桃汁。
烘烤這些巧克力覆蓋的櫻桃餅乾，參加生日派對，情人節或任何特殊場合。
你需要什麼
- 1杯半通用麵粉
- 1/2杯不加糖的可可粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙小蘇打
- 1/4茶匙發酵粉
- 半杯黃油，室溫
- 1杯砂糖
- 1個大雞蛋
- 1 1/2茶匙香草
- 1瓶黑櫻桃（10盎司），瀝乾，備用果汁
- 1包（6盎司）半甜巧克力芯片（1杯）
- 半杯甜煉乳
如何做到這一點
- 在一個大碗中，將麵粉，可可粉，鹽，發酵粉和蘇打粉混合; 充分混合併擱置。 在攪拌碗中，低速攪拌黃油或人造奶油和糖，直至蓬鬆。 加入雞蛋和香草; 打得好。 逐漸將乾成分添加到奶油混合物中; 擊敗，直到順利和良好的融合。
- 用手將麵團切成1英寸的球; 放在烤盤上。 用拇指按下麵團中心。
- 排出櫻桃櫻桃，保留果汁。 在每個餅乾的中心放入一顆櫻桃。
- 在小平底鍋中加入巧克力塊和甜煉乳; 低熱加熱直至巧克力融化。 攪拌1湯匙加1茶匙保留的櫻桃汁。 將勺子放在每個櫻桃上約1茶匙，覆蓋櫻桃。 如果糖霜看起來太厚，用更多的櫻桃汁稀釋。
- 在350°烘烤10分鐘，或直到完成。 移至電線架以冷卻。
根據大小，製作約三十個餅乾。
來自傑西卡
讀者評論
“自從我還是一個蹣跚學步的孩子以來，我的母親一直在做這些，他們是從罐子背面加入了甜煉乳配方，他們是最好的，不是很出名，我喜歡在假期時為朋友們製作這些。我們現在是一個無麩質/無酪蛋白的家庭，所以我能夠修改它們，並且它們的味道同樣美味！“ - SC
“我一直在尋找巧克力餅乾的配方，在情人節那天工作，並且遇到了這個，他們非常棒！他們很容易製作，每個人都喜歡他們，現在要求配方。我一定會再次將它們添加到我的聖誕曲奇列表中。“ - 弗朗西斯
“這些都非常棒！它們非常滋潤，口感像一個巧克力覆蓋的櫻桃，製作起來很有趣，它們需要一點時間，但是完全值得，每個我給一些人的人都會問我配方。我會在聖誕節每年都做這些，放棄托盤以及餅乾交換，也就是說，我和我的丈夫不吃東西！“ 傑西卡
“我在聖誕節前做了這些餅乾，我的丈夫喜歡他們，我喜歡巧克力覆蓋的櫻桃，但這些餅乾更好，我把這個食譜送給我在賓夕法尼亞州的女兒。 - Steeler風扇
“這是我第一次花時間寫一篇關於任何東西的評論，如果這可以告訴你他們有多好！儘管麵團看起來真的很乾，餅乾仍然很潮濕，口感柔軟。特別是在加入櫻桃汁的情況下，NICE TOUCH！我喜歡這些東西，下一次會成為雙批！ - ET
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